[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量
+ W5 D( v- L9 D# `公仔箱論壇1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)5.39.217.761 Z5 h6 ^& L  F6 _  j) {7 A% ^
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)) G. \2 c8 R8 ]3 l4 G* \+ ~/ C: x
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)5.39.217.765 N# H! a( a+ L: R  Z# u2 X
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb$ h% \1 X6 {) i0 d# m
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
7 P; ^, W1 H; ]" u/ t: T6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
& z# Z+ ~9 Y, V& m) G7.豬.....半斤（汆水）公仔箱論壇( ~3 z9 J1 g4 C0 y

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步驟：
9 u0 D7 ?3 j. j* i, b) {" M公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件
; q2 c, q4 l! x+ {5 D! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v! N8 a: l- J1 s- s公仔箱論壇2.生曬淮山，洗淨備用8 N0 A5 \: l* E2 N% |, d9 C
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味- x# P2 d, `0 O! m' s6 L

9 q  m$ @% S- x# W+ ^5.39.217.764.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用公仔箱論壇, k3 G5 s2 g6 m  D2 r# o+ i+ @
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成