5 B0 [& |- o& n% \) T2 ]) B2 ?7 m! Ttvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）
/ u% s* H0 G5 X5.39.217.76酥皮.....1塊（約 170克）
( l0 F' f' b. u0 ?: }公仔箱論壇砂糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 j3 y9 `: C5 a) O
?咕粉.....1克
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6 f- }9 r; y# v1 I4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
) k" I# `! V. `3 U公仔箱論壇1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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6 W/ a) I# e( o; B2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。) M& f2 v2 d: c0 J* L! A2 q7 m
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。公仔箱論壇7 C' `6 ~* M) B5 X" z% e
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。公仔箱論壇: t9 \! ]: | Q
3 h. ^, s% s6 Y: p8 I5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
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6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。5.39.217.763 I2 @% [: E8 i) m1 A
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
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1 [ l% B4 L- v$ n# E. S5.39.217.762.可用肉桂粉代替?咕粉製作。. O6 h$ `. j& o( i- _
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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