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[中式食譜] 煙肉小椰菜


3 V4 b. d; }& ~Ingredients(六人分量)" n0 \* A! p; A9 q
小椰菜(開邊).....300克
& R# A+ w. y% L) F! d+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....20克tvb now,tvbnow,bttvb( m  f; ]9 y! R4 m/ O, W0 \
糖.....20克5.39.217.76% B% i9 c1 J! z8 w& E
牛油.....20克公仔箱論壇$ ]# F- S$ K6 u0 c7 u& q, W
煙肉(切粒).....100克tvb now,tvbnow,bttvb" s/ |* {3 C& e- Z0 X' Q! Y0 ^, m
白菌(切角).....100克% s! }  s+ H/ B
車厘番茄(切角).....100克
3 Q; h" s# G$ Y0 \1 w* M! E" a( C忌廉.....50克
# d& O: ]5 C2 d" t% j0 s+ r5.39.217.76Parmesan芝士碎.....20克& I) `2 Z( |) N9 H6 r
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StepsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ b' ~/ v2 p4 m) n: O
1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇$ i/ I3 v" Y  L2 m3 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 W' M; q4 d  g7 _- A1 Z: g  u7 o
2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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6 T% j6 M" B4 K7 {6 G# p2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- h7 O, s6 I, H
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0 ~% y0 w. L/ n1 E5.39.217.76Tips
" t9 E/ X, k6 B  Y+ V) Q' Vtvb now,tvbnow,bttvb最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。/ d; A) U& @  c# l" v; a5 \

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