% @$ l% v& w: \* qIngredients（六人分量）0 V$ V2 |1 d: @& F1 M/ d
小椰菜（開邊）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb) ~( `9 N0 F- l7 F- b% z! K
鹽.....20克( J3 w |& e. i; `1 f9 e" N
糖.....20克3 f/ L9 }; S7 R/ J
牛油.....20克( P$ `) X7 ~7 U
煙肉（切粒）.....100克公仔箱論壇! r6 @0 r9 O. l7 V) w
白菌（切角）.....100克
: H' e, T$ M' P車厘番茄（切角）.....100克
* z5 T9 x& Q1 c! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克' e& I9 j; U# u6 U6 ~8 Z
Parmesan芝士碎.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 {( Q2 z" c6 }7 e }
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb' O* V; S# u) U0 X
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; E% f% P, n5 D, }8 l; w
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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2 z% [& F, ^' m/ Z/ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。公仔箱論壇% N. V6 {* c* r g: T. g Z7 `
+ {- }' x& p* a; Q! ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 s0 I( B: R1 F3 D6 K& k7 l( M
9 \8 E1 j: }( w* { S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" S) I' J/ R( j' c3 J
Tips
2 v" ], K- f) x5 `公仔箱論壇最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。9 \' [/ N2 m; J" P
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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