" n: p+ Q# \7 {5 X, C1 [: S3 lIngredients（六人分量）) h6 l2 j2 a) ?; I7 v5 Z9 n* T
小椰菜（開邊）.....300克+ P" ?" E/ D* T" B, ?
鹽.....20克公仔箱論壇+ u3 ?0 u* h7 P
糖.....20克+ d, A( ^" O q3 ^
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb, _2 t1 [8 h- B: a. K/ h( }
煙肉（切粒）.....100克! t& i/ j! o9 N/ L
白菌（切角）.....100克0 R. D" l7 B6 p2 l7 G" @: E' p& g* I
車厘番茄（切角）.....100克$ k/ p% p) A+ `9 \. W. o
忌廉.....50克
9 w8 m' m# S0 D# n5.39.217.76Parmesan芝士碎.....20克5.39.217.76( J& w7 m$ p: h, ~ ~
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1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。1 O1 q" U7 c0 z. c! N& j7 |- d
5 d$ P, ]' j" Z" M4 o2 O/ e2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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( E0 Q! s! F' q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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- g( ?+ d/ m/ F6 \/ e, |% d' O5.39.217.764. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。公仔箱論壇- P4 q" n* u" {8 O% D
5.39.217.76) c2 l& `# f% [5 z7 o0 o9 D
w7 b! Z' O6 N) N, ~5 ] S: @; ytvb now,tvbnow,bttvbTips
) n' H- N' y. B3 c6 I最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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