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[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋


; q$ T/ c8 h5 N+ B8 w, j% T$ j; i公仔箱論壇材料:     
) E) A: ?$ p! \3 {4 |雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇( v% @# F! j! o# U; F0 f

6 R; ^3 D  B) ~5 l5 r. u, e2 ]5.39.217.765.39.217.768 ]# I. k: z( d( A5 u
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 M$ v# L1 {8 U  N
粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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1 r  N* y" S7 v  A' s: I( Z公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇$ @8 o$ c0 A: G' Z* y
1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。
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6 U# X  U* O1 Q& @2 o5 q5.39.217.762.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。
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1 W2 S% s2 H3 X  z! z0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" n* |  s5 S8 g6 [

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