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[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料:
8 B: Q$ W, D; ptvb now,tvbnow,bttvb連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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: h' T% |+ h; O* ^9 d# R做法:( z, q/ Z' d3 X2 s. m: W
1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。公仔箱論壇# C/ R9 C$ V6 T

3 e; r. w" F3 u' a' d; Q" |8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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6 M4 F+ \9 @* z3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。( y; e  Z, t% R& G
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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  D4 W: w9 c6 \7 s/ f* V$ x6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。
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Tips:
) \% c1 A+ W% r0 y& B- b' E5 b8 \入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。, x+ I/ M! {6 [9 Y8 l! J, L
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