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[中式食譜] 甜焗秋栗


) [/ M7 p' Q6 ?9 v公仔箱論壇材料:* g, Q$ U8 m& C8 H1 m
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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4 ?& B; [* n! t0 t做法:
# c, B9 V9 w0 D; _, M; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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# ]5 I2 C  s: _tvb now,tvbnow,bttvb3.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# N- _5 }- o, N) h' U
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4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。5.39.217.76) l- G3 ^) p4 c2 Q: n
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Tips:公仔箱論壇0 x) M% H) Q  z0 S" H2 F6 Z
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。+ P- n1 U6 j+ F7 o3 K, W
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