公仔箱論壇4 b8 Z$ ~- A2 x6 G
材料：, O2 ]. d8 P9 O' n# V! N3 m
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
5 U) L" ]2 K) i# [$ y公仔箱論壇
1 H |9 p8 G( O3 s9 z: ?公仔箱論壇煮料：公仔箱論壇) g1 \0 X; y+ i& v
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
8 f: W b2 m! T) N* L9 e公仔箱論壇5.39.217.76% C' ~; ]( C2 t
: v' T: Z/ y0 H+ A# G公仔箱論壇粟粉芡：5.39.217.768 d. D2 Y0 D/ U5 C/ L: l2 C
粟粉?茶匙+水1湯匙9 @/ S, ^ x# p
0 p1 X; G+ d: q vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; a/ |- B( U% B. C
做法:
. ]6 H" e; v. j1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 ]# b4 F! N9 v6 x) t* N9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; b- U% n' }5 R* L; f
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ q& Y3 @; m' `0 Y
: E( _' M: k* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
3 @, ?7 | k$ K: s9 D6 L
, V( I: l M+ W* c1 d3 q4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
/ p5 Y7 Z+ y3 T; s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb: [: t- ^# A" {0 F) H; a! g2 |/ n0 ]
0 H$ _4 }& F) ]+ i' j: mTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" p0 Q% G. }; O
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。( n M5 I) H! h% ?2 K3 d
6 t( [2 o. `% {; ?. W$ j2 _
7 H2 l- f8 [2 P3 D2 G7 t5.39.217.76 |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 