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材料：公仔箱論壇% d2 C2 a* h; a3 J C, W5 b
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙" `/ v; B, u$ I% a3 y: c/ u
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調味：
; B" ^7 D& Q: G& v/ v2 L5 F P7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：/ p0 G# Y M+ T! h9 n) g
生粉1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* O" ^( ]1 t; d2 ~7 C
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7 d" g. v) C9 U+ Y" C$ ]: n! v! d做法:
* A. i) ~; B+ A* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 k. w1 w+ T# f7 Y I7 W
# x' w) Q$ U, g$ W# G公仔箱論壇2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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, M' I& v5 p# p$ E9 S5.39.217.764.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。公仔箱論壇8 s, @$ X( |: M2 Z' p+ Q* Q. f3 c
; d# e! I9 Y1 p( {5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。7 [( `# M \6 ?4 m5 |, T/ }$ H
, U' w$ h7 g; I4 z& o# z) e5 Etvb now,tvbnow,bttvb6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p# ]/ q% M& \' O$ _
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1 Z: ~) A [( w- [' e$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb, h# _0 N( q; E: B1 j
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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