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材料：公仔箱論壇3 Q1 ~- {6 o$ R. X) p. a
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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+ s0 e; n2 _/ h2 l5 Y調味：
& j2 e/ m1 L3 N, ]: ^; I) n$ A甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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生粉水：5.39.217.768 b5 v6 M6 f) p6 H4 S
生粉1茶匙、水3湯匙
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4 G# q+ s) x D1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" T/ ~7 X7 y8 s7 {/ d) P9 I& O5.39.217.761.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。6 P# m) \& z# _- r
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 n& T+ C$ g2 \7 g2 P
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。3 C* n/ [0 w; J: v2 H" K" {- F2 h
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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) A+ l( m' W8 a! m1 N( d5.39.217.766.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。& t* c# [: z! b# s
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Tips
3 s6 l9 ~7 W7 N% ^" E0 i4 a4 Wtvb now,tvbnow,bttvb炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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