[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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材料:     
5 M8 J/ F0 \* D2 \. r. r/ M0 B2 I雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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4 K) h( k& E- O; R6 O1 itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb+ K( X8 I7 @7 P6 N! C3 D* W$ S
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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  h, n# \( |! E' _, N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# I: w1 n  Y: P+ q' h
芡汁：
- h$ G) b7 j3 B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁1/4杯、糖1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ Q6 M) R6 b. K# u+ [! H) u

/ k) G$ z- J. {! f$ d/ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 l; h2 }+ [- b# D
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 H: }# L! _" M
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。公仔箱論壇* p) g5 P3 J  m/ v- e+ }6 b5 g
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。" w( i) }# S( g  a

, h8 z6 H8 t6 P+ I2 j! T3 j4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。5 h; M' O4 _" ^7 Y) R( M  a' q0 y
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