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Ingredients（三人分量）
3 ?% r" r: k9 Q: n; x1 Y$ BPortabello大菇.....3隻5 `+ [0 }: A) h7 s7 y; @1 U
菠菜.....100克
s5 K8 h C& Z% j0 b, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
2 i, G0 U4 ]& D% `2 n1 C5.39.217.76忌廉.....50克* A- B6 W+ w& M/ J) T }* m
Parmesan芝士碎.....15克
( k1 d4 f9 I M0 K2 ]' h" {; \$ Q沙律菜.....10克tvb now,tvbnow,bttvb5 x e* p% }; o% L8 v
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Steps
( D% ^# T( |3 r4 M! E公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o) E9 {+ m2 U; ~. Z3 g2 m5 b
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。5.39.217.760 } Z4 x+ X1 ?& {, y1 O2 ?
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。) p& G9 W( G( R/ @# T8 V
8 k B2 a7 w# Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 B; a+ `9 d; W/ i5 R8 B
Tips
5 b3 @/ v0 q) [9 H! u% \2 g公仔箱論壇可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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