! `1 ^' k1 ^7 P C' @tvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）, y4 J" ^) C* d
白飯魚.....120克公仔箱論壇$ g( D% D8 f% W
雞蛋（約重 60克）.....1隻3 {. O- p! [4 H# ~. s& J8 d( X
小香?（切碎）.....5克5.39.217.76( q* |8 o; f* k4 O
橄欖油.....30克
, t2 F1 s1 p2 N {) f, C. c& c公仔箱論壇鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb% t9 J' I: i$ z2 _
黑椒碎.....1克
4 z1 y6 _! W, \! I z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎.....1/4茶匙
5 d+ S# v `( D- L5 j7 |tvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....20克6 s2 Z4 `& D5 K# [- N. P' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ S3 ?, U9 C) V5 l% Y! C3 O
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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% @! O& V+ L5 D8 X* C" g* E g2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。$ v2 S1 q' R5 b* W. B7 [# Z; w
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K) f7 R! V% _7 T
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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