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Ingredients（二人分量）7 T8 g3 J. x7 f6 }. y! Z
白飯魚.....120克
! Q5 D3 u5 o6 O* n4 g- O( S, @公仔箱論壇雞蛋（約重 60克）.....1隻
) B! e/ P+ L; g5 ztvb now,tvbnow,bttvb小香?（切碎）.....5克公仔箱論壇0 x: ?; q5 L! w+ d# e, [4 r
橄欖油.....30克5.39.217.76. P8 r e+ C X5 N; O
鹽.....2克
- g/ V8 o0 R! _" S公仔箱論壇黑椒碎.....1克
4 ]8 Q0 q3 |( m. V紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?- i0 |$ }$ l) D! S% Z( Z ~
沙律菜.....20克
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Steps
- `$ o# A: _$ ]+ p( i. k' p, qtvb now,tvbnow,bttvb1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。公仔箱論壇7 W+ U" p9 D9 Q
8 T, f- E4 K+ g/ u& X公仔箱論壇2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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& a, c) J% [& b& W3 X8 @" {. M& ~3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。 ~/ |' E- H O3 ]. k% A! q4 I9 a ^; O
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Tips4 M( }7 l# L, _7 u7 k
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
9 C: T$ A7 ^0 T4 C& f. H7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f6 G/ i9 q7 p5 }; E2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。" h( I3 D3 f9 T3 Y
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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