1 Y, i( K) c) | F3 ]/ ]% JIngredients（二人分量）' B" B5 t4 t- g+ S
白飯魚.....120克
d" D) n, _( @5 `" u1 ~5 z/ l. vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（約重 60克）.....1隻
) c4 z5 @: B* J. o! y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香?（切碎）.....5克tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 N0 P( z2 c2 `! @
橄欖油.....30克
4 J/ W, U' p5 \鹽.....2克
9 v2 R F- \+ O3 I黑椒碎.....1克
9 c1 K( H0 c; k' L% N8 xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒碎.....1/4茶匙
, D# n# m3 m9 F; s5 \ g5.39.217.76沙律菜.....20克
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5 f$ t) u" _! h* n5.39.217.76Steps
2 [" j0 g9 O& k' _tvb now,tvbnow,bttvb1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。0 N7 R$ y- g6 n1 H8 a* w' y
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* F) M/ d) D+ L
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。tvb now,tvbnow,bttvb, a8 J* M' n% C. W
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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9 e+ ~# f8 ~/ J/ w8 d% A公仔箱論壇Tips {8 _6 c' R# [; B! ^* S( |+ X
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。' w. c" Y1 B a. R2 m
5 L* F- j2 U. h9 z3 W$ l公仔箱論壇2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 l/ h0 L, d. f; N! t
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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