本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯
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材料：4人份量公仔箱論壇% q& V% l3 \2 N8 y2 E* U
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
! q6 W M* O6 M( E8 l2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
% b8 q: J/ ~' Y% l* t$ l3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
- |4 {2 J) k* d7 v6 G4 Z( Qtvb now,tvbnow,bttvb4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)5.39.217.76# w4 Q- F7 g% z# h5 r; [+ p, p
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))1 B8 R+ Y' T; l
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))公仔箱論壇8 c4 C9 g- t8 O9 i0 O L, [3 F. h
7.豬.....半斤（汆水）
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1 V/ v& b+ y+ Q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; x9 K5 q- X9 i; r# R& h
步驟：
/ ~1 Z( U# C/ P" E# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜洗淨，連皮切件
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+ ?% ^7 o! J5 C4 m; t5.39.217.762.生曬淮山，洗淨備用7 z0 E. X( l1 h
, D( H) F% E) H! q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂
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% y4 ?* L9 e. ] S9 N) l6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成 |
發表於 2015-9-21 06:36 PM
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