[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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4 A8 K! b3 @" a' k6 }. k. C, g公仔箱論壇材料：4人份量) F, L. K2 }, V- [* c; D
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* C4 D6 ]$ n0 s1 b& E4 V4 x
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)5.39.217.76! J- W. |0 U  K- i1 O" U" G4 M
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
4 p0 @: T+ X  s/ e. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)公仔箱論壇9 H3 m. Q$ J. r$ X
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))tvb now,tvbnow,bttvb' g* N3 H1 M- Z
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))tvb now,tvbnow,bttvb: C$ e" r* S% K& e+ i5 c8 o4 d) m
7.豬.....半斤（汆水）
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步驟：
- I: @- l3 j5 n0 d' X* C5 S1.冬瓜洗淨，連皮切件) t- [. S$ k! K! g& K

1 H. N/ y/ d6 @  q3 b: x) C9 E公仔箱論壇2.生曬淮山，洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. p6 i9 O( X& c5 y5 j/ H- z

0 k4 O3 B/ e7 H7 C5.39.217.763.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味; Q3 ~' R: [8 [& w' E
5.39.217.76! s8 V+ S9 j  t- ]( X
4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇' I: N) G/ m# ^$ h9 P
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用8 R+ K% Q/ r& T5 ^: O* ]; I) H
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時6 o0 D; X) x* |2 Y& \0 m& V# c! u

, ?( c4 F% c7 P. Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成