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材料:
3 k4 O- x9 p( g0 D' L5.39.217.76排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) P' s4 o# B: k( {3 i* `2 A/ `7 Y
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0 [ p5 h6 }' q" |! N5.39.217.76調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; I8 K. C7 W! Q8 Q+ h' d, j
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. _* H# }; j' |' k
5.39.217.768 @( i: e B) u4 s# v @& q( I
, Z. e4 o! V8 t* }: i9 F公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 c& I% L9 K: |
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
% ~/ `, r$ L) m+ N0 k E( b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, @8 g, l# Y3 D7 Z
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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& G2 }" t0 A- P3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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