一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb; ^# J/ b7 ?, M$ z+ _
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
0 z7 J4 W' F' b! a1 l9 q5.39.217.76可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，tvb now,tvbnow,bttvb" O% R( |( U; X$ ]/ B1 d6 v" J$ c
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 5.39.217.76' s" C# z' T! C- B' K
: [0 t3 ]/ m7 j- S1 K2 v% P# ~補充優質蛋白質：
! g* ?* O. _) Q& I/ U, ?# Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
2 W: }; ]6 t' O3 w雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 l$ V3 G- X6 v# K+ |" Z) {
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，5 M5 f0 F: ~. I5 D
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
7 ^# W! |; _- D5 T$ X6 ?1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& S" a/ h* i# P J
增加飽腹感：
' A3 d9 B% h4 _; U; P g ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，公仔箱論壇1 E& A- w9 V: z/ W5 _
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
( F% J; E0 A) N& _3 T" ]5 h# R/ rtvb now,tvbnow,bttvb同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 ; v8 k2 f: i" p; K# M3 T
( w* G# y: F- y- n5.39.217.76有助減肥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" x$ I) I V. J! [( k1 j' R8 \. K
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
- K. d! {, |( g/ n9 B: S有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
% n( N" l0 [4 M公仔箱論壇並且他們的精力也更充沛。tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 A/ r- U, {! \
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提高記憶力：公仔箱論壇; p% F b$ S$ }% @; v
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
7 V0 w9 x& Z* f! N2 U+ v維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
( m* a5 s$ u# ?9 }; z' I' T8 }" b乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
) F: C$ M1 C5 z; E3 r2 o2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
& M$ I) `/ f% ?早餐吃一個雞蛋非常有必要。8 L1 Q& W" w3 p% ?- v; ~% n# d3 S/ z
0 Z+ S8 j2 S% N4 a% qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 x1 O+ k) a' e2 I9 U
提高警覺性：公仔箱論壇- k" d- N8 {% v7 w* J# l/ X: I, }
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。公仔箱論壇/ m" P+ t ?6 M8 G6 A; Y" q
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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~" t& y9 D* o# Z) n2 X& e5.39.217.76保護視力：公仔箱論壇; K9 X, ] ~; e' D6 t
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。+ G1 \! b! [# X9 d1 {9 m
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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