番茄汁怎麼喝最健康公仔箱論壇, P4 s/ O9 x: q
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。) }$ [+ c1 C! [5 A# L) N
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
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: c' o3 k4 |. B( b7 j1 Q; y３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。公仔箱論壇0 d1 Z5 c7 Q& L. X
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/ n+ K5 Z5 B; w5 {. _４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。tvb now,tvbnow,bttvb& i; x2 Y* t% D0 P: F) p" ]
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. i, Q( [5 G% Ktvb now,tvbnow,bttvb番茄這樣吃最好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' f" `6 H7 T7 v T
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１．愈紅愈好, E# ]( R: }5 G2 g# e
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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２．加熱吃比生吃好5.39.217.76* `, J# j2 F* ]5 J3 ]1 c
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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9 `/ }2 {/ d5 D( l. P+ x8 |, R5.39.217.76３．不要去皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 h- p% i. O' Q4 j. p
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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４．想生吃,建議飯後tvb now,tvbnow,bttvb4 `% V1 U2 \4 K
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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５．烹調番茄最好用油
8 m2 Y) y, [: b6 l' |/ x/ D, Htvb now,tvbnow,bttvb也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 e4 n4 W6 D* c% N
1 X% U; g! l0 |: X6 I６．補充番茄製品
7 u- |9 \5 N; d- t, }番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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７．盡早吃完
, W- q9 n& i& H' p6 [# mtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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哪些人要多吃番茄？# J: i6 I) a! n8 t
( v( Z( b. U1 M: U( v: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．愛美女性。
6 p) P0 }5 P4 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 q( B( y4 q4 y# i! j6 K- r1 D, s
２．想要減肥的人。公仔箱論壇" z, Z! x; H8 T, ^9 i
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３．想要永保青春,抗老化的人。+ e5 w2 y; x% } x- u
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４．壓力過大的上班族。
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５．年過４０的中年男性。
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6 j0 T; \6 [& r$ r2 D1 K) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．想要預防癌症的人。
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茄紅素小檔案：
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$ d( |2 s! `9 ]5 C公仔箱論壇茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。) r x i) e9 e) G& K. Z( l0 v
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$ R) \; R9 W$ c+ | k茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
發表於 2016-4-29 07:10 AM
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