[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
6 J" H9 H! w- j: [! c! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。+ _6 W& S  W2 _9 c$ r
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
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３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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, N$ X$ ~1 ?$ h' j3 E) j４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q+ n* b, C8 J3 |+ `  G
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! {4 f" B- \' {) j& V番茄這樣吃最好
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１．愈紅愈好公仔箱論壇  c! f( ]; ~/ \7 k! m
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。6 I9 R, E9 s" l2 D8 e

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２．加熱吃比生吃好
5 t: ?% T, w  G! B) D& v% C! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。5.39.217.76+ Y2 r  [' S) o- _! j* f$ x
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- B4 p( n' `4 h: p公仔箱論壇３．不要去皮
$ z" S# \7 R1 ^+ N6 _$ J外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
8 g# w: H7 j& F& `8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' k6 ^8 m* @6 K
４．想生吃,建議飯後
% w2 t! V' ~$ a$ ^- O3 }0 l5.39.217.76如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。0 i& m: V3 c, \
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５．烹調番茄最好用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- r; M' |- I- x% s4 V+ D' H
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 d4 }3 r. a/ ~% Z1 }3 K* L

/ N# b$ g  `5 R" \9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．補充番茄製品
6 U! m! J% D6 `  S; `番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ a. O. Z. ?8 E
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７．盡早吃完
( _: U- c% ^( ~0 r茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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$ F( r' ~  u* d3 r; N4 G& ltvb now,tvbnow,bttvb 哪些人要多吃番茄？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 r6 [' w: ?  [6 l2 B! U& z; ]

" f: A$ \* y/ P4 T( d/ B１．愛美女性。
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２．想要減肥的人。' _3 O4 c$ p2 q3 T

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/ p0 z5 h3 K" O5 X３．想要永保青春,抗老化的人。
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1 u# x' U9 I3 {; w: t$ j+ N! f( x４．壓力過大的上班族。
. k; e: D& w" [( A+ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 x& l+ y1 C/ u8 a! g
５．年過４０的中年男性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 c% j. g. V/ p7 o, L

7 g8 P6 Z) R- D4 Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．想要預防癌症的人。! L* t7 g# P+ e* X

" ?! T9 r- J) ~) X( z3 V茄紅素小檔案：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. Y! X* y3 J; d, a) a

7 M/ p) j* u# p4 M- S8 p4 u& F1 l7 g% k茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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  @$ q% E4 Z, ^5 J: V; @3 Q5.39.217.76茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。