民眾不要小看植物種子，很多種子對身體有益處。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，葵花子又稱向日葵子，為向日葵的種子，味甘，性平，能夠潤腸通便、保健牙齒，有助於改善便祕、預防牙病，現在普遍被食品業者用來製成植物性食用油。$ h3 @2 k3 _. O' G6 x0 D
' f* Y8 A8 `9 [) l$ _5.39.217.76現代醫學認為，葵花子富含維生素、礦物質，可望預防動脈硬化、冠心病；富含維生素E、F及微量元素鋅，有助改善性功能障礙、攝護腺疾病；富含鈣、鎂、維生素A、不飽和脂肪酸，可以使秀髮潤澤，保護頭皮健康，甚至有利抑制頭皮屑產生。
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" P1 J- n" ?! X1 e: s, N& r0 t& d5.39.217.76楊醫師指出，吃葵花子有禁忌，炒熟之後性質比較燥熱，熱性體質的民眾不宜多吃，否則容易口乾舌燥。挑選葵花子的時候，應以外殼顆粒大、飽滿度較高、沒有蟲蛀者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z e% v0 o* v# t- W
* A1 d7 x: {# w" Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜子為南瓜種子，味甘，性平，能夠補腎、消腫利水，有助改善身體浮腫、產後水腫、性功能障礙，所以又有男性的礦物質之稱。現代醫學認為，南瓜子含有鋅等豐富礦物質，可望改善攝護腺肥大的不適症狀。吃南瓜子應注意，如果一次吃太多的話，很容易引起腸胃脹氣。tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ v4 {0 Y: Y' T
7 M2 N4 T* x3 |! J. ^5 i5.39.217.76挑選南瓜子的時候，應以表面有光澤、無斑點、粒大飽滿者比較好。 8 {, I0 X/ L- H3 {# s
/ E( }) Y% ]6 } F. L" H0 _公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-4-17 11:09 AM
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