儿童哮喘患者避免过敏原，是防止哮喘反复发作和加重的关键。假期品尝美食的时候，应避免可能诱发哮喘的食物。酪蛋白等多种致敏成份，可诱发哮喘；产品及水产品均可诱发哮喘；坚果类的果仁也可引起哮喘。下面给大家介绍哪些食物会引起哮喘。
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1、奶及奶制品
& N: m3 P/ ^. _5 Q0 @, B, H0 T; u 牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等多种致敏成份，可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后，其变应原性可明显减弱。
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2、禽蛋类
4 x5 c+ F* F0 X8 L4 O# ?tvb now,tvbnow,bttvb 鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等蛋清中的卵白蛋白是诱发哮喘的主要成份。
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3、豆类及坚果类; F# h! @& M1 v! J+ `9 M
黄豆及豆制品，核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等坚果类的果仁也可引起哮喘。 F1 S* ^7 ^3 C) X
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4、水果类公仔箱論壇2 W. ~! D( }, i" X/ W( O
易引起哮喘的水果类食物主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。
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* }. C* q0 x, r5、海产品及水产品
1 ~6 V. C( o& x9 q. q公仔箱論壇 鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等海产品及水产品均可诱发哮喘，而且变应原通常耐热，即使熟食也常常诱发哮喘。$ P0 w8 e1 S; F2 r+ o: u
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6、油料作物公仔箱論壇. Y0 L3 l" O6 E8 u1 k) C; n
花生、芝麻、棉籽等油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白，食用后可引发哮喘，一般制成油制品。 |
發表於 2013-2-5 01:01 AM
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