家中長輩的房裡總是傳來陣陣咳嗽聲嗎？夜深露重加上冬天的低氣溫，讓很多老年人的氣管與肺部難以承受，容易胸悶咳嗽；甚至出現發熱、痰黃、氣促、胸悶、肢腫等症狀。肺虛要特別注意避免吃產氣食物，並多吃健脾益肺食材，如此一來才能減少老年人酷酷嗽毛病。
& p9 d" V2 ]" c. [% |! r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb `" m" p& }+ J
避免吃容易脹氣食物tvb now,tvbnow,bttvb; A/ A% u, Q3 g
+ k4 U/ u% O- T有些食物是容易使胃部膨脹而影響肺部及呼吸順暢的食物，也就是會讓胃部脹氣，例如蘋果、洋蔥、黃豆、蘿蔔、花椰菜、玉米、黃瓜、碳酸飲料等。另外吃東西太快、邊吃邊說話也有可能造成脹氣，上列食物也不用完全避免，只要注意吃的頻率別太高，進食時細嚼慢嚥，就可以避免脹氣、肺部不適的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 w4 M0 a$ @
! n3 W* \+ S4 ^( e: n, atvb now,tvbnow,bttvb潤肺食物杏仁、山藥公仔箱論壇* [1 k5 B2 {* `
! z6 Y2 \: D; Q& Q+ S9 t @tvb now,tvbnow,bttvb常見的山藥、白蘿蔔、百合、梨等蔬果，以及核桃、杏仁等堅果類食品都是對潤肺極具功效的食物，杏仁的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；維生素E等抗氧化物質也能預防疾病和早衰，很適合老年人的保養。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素、抗壞血酸及苦杏仁苷等，是天然的營養佳品。
" U3 N% F% F- C& y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B& v* K" }% L- M0 ?1 j8 h5 [
紅酒燉梨潤肺止咳8 S1 W) p, I; k! Q' s
& v+ ^- s9 X) \0 V' Wtvb now,tvbnow,bttvb梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，雖然本身性偏寒，但煮過之後會較溫和，老年人也可以食用。紅酒中含有花青素可以保護心血管、白藜蘆醇對抗癌也有幫助。梨子加上紅酒，既能同時攝取梨和紅酒中的營養價值，還能暖胃潤肺，止咳的功效也發揮得更好。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效，若是咳嗽是帶有痰的，則不宜食用梨子。
- I8 s' \: @7 Y% _! f3 O
7 G$ A7 {5 ^2 F0 xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉梨作法：5.39.217.76- A# z2 A6 _2 S1 g, j
" {; q- x0 \- atvb now,tvbnow,bttvb材料：紅酒500ml，水梨1個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。
& [ F! _& D3 T% ^+ Z" u' h, h( Q# d4 e3 M# R8 x5 X
做法：
/ o. Q3 {. V% y7 q$ R1 l, _tvb now,tvbnow,bttvb
2 Z! r/ x0 ]$ l& n/ }0 @1.水梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的水中。
d/ V2 g( u1 m' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l0 Q0 ?! T; J+ g2.紅酒倒入鍋中，倒入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖融化。
. E( `7 R# K& W9 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 c1 b2 K6 S6 l3 @, o
3.放入水梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮1個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。
0 M2 D/ T4 |! c) I. g: }5 {/ L
; l T$ \$ q) K2 A2 M. _/ C公仔箱論壇水梨能止咳潤肺，但若是帶有痰的咳嗽則不宜食用。
* |3 }8 D u, e. _! H% ?' a$ _ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Q- ^( V* s+ j
|
發表於 2013-2-2 12:30 AM
| 
