家中長輩的房裡總是傳來陣陣咳嗽聲嗎？夜深露重加上冬天的低氣溫，讓很多老年人的氣管與肺部難以承受，容易胸悶咳嗽；甚至出現發熱、痰黃、氣促、胸悶、肢腫等症狀。肺虛要特別注意避免吃產氣食物，並多吃健脾益肺食材，如此一來才能減少老年人酷酷嗽毛病。
# M$ F% Q% u& U( c; W5.39.217.76' l+ {7 ]: W8 t' t" C R6 C9 Q
避免吃容易脹氣食物
# F7 p/ [# a$ {5 j. |. Y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 E$ e# E2 w. X' K! e
有些食物是容易使胃部膨脹而影響肺部及呼吸順暢的食物，也就是會讓胃部脹氣，例如蘋果、洋蔥、黃豆、蘿蔔、花椰菜、玉米、黃瓜、碳酸飲料等。另外吃東西太快、邊吃邊說話也有可能造成脹氣，上列食物也不用完全避免，只要注意吃的頻率別太高，進食時細嚼慢嚥，就可以避免脹氣、肺部不適的問題。5.39.217.76' B) u# N& X/ p5 c: k- j
公仔箱論壇' S. D y3 g8 \, r
潤肺食物杏仁、山藥
$ K0 G' P% ^7 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: [: s7 R6 A7 q$ w/ u# W5 M
常見的山藥、白蘿蔔、百合、梨等蔬果，以及核桃、杏仁等堅果類食品都是對潤肺極具功效的食物，杏仁的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；維生素E等抗氧化物質也能預防疾病和早衰，很適合老年人的保養。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素、抗壞血酸及苦杏仁苷等，是天然的營養佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# i2 U1 h6 Y3 F; ^, ?" K% Z6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" K* `% |9 h' P* Y% l6 `9 Z
紅酒燉梨潤肺止咳
2 v! Q7 D/ c' I1 F" itvb now,tvbnow,bttvb
9 A! a: Y9 B b% k* b5.39.217.76梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，雖然本身性偏寒，但煮過之後會較溫和，老年人也可以食用。紅酒中含有花青素可以保護心血管、白藜蘆醇對抗癌也有幫助。梨子加上紅酒，既能同時攝取梨和紅酒中的營養價值，還能暖胃潤肺，止咳的功效也發揮得更好。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效，若是咳嗽是帶有痰的，則不宜食用梨子。
m* O, c: f N9 g) V; F
* M9 W- O* o% g% h/ S- _1 Q紅酒燉梨作法：1 E8 V7 b5 F n0 q) q+ V5 G
tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 |0 C2 t2 h% V" Z5 \
材料：紅酒500ml，水梨1個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。) {, v) j) l0 R& e
tvb now,tvbnow,bttvb1 X' D4 g$ |; |
做法：
) R& {" c4 @; R) Q( ftvb now,tvbnow,bttvb
4 K0 z2 i D/ V7 p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的水中。公仔箱論壇. Z. y- a' P# N
) T& T1 k! l$ `, B% [) v( }2.紅酒倒入鍋中，倒入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖融化。
A/ Q9 _, c$ b/ {' ^# d1 ~: n {" c. X
+ @3 i% r3 r3 x/ D# O h5 w3.放入水梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮1個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; x" P$ Q, H% ~9 p* J! ~: u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ w% D. B$ h+ x+ f
水梨能止咳潤肺，但若是帶有痰的咳嗽則不宜食用。9 G6 f; v- V8 _5 A; d# h/ o
tvb now,tvbnow,bttvb( N3 J- _- z* k1 C) @) \
|
發表於 2013-2-2 12:30 AM
| 
