[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

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番茄汁怎麼喝最健康公仔箱論壇9 Q. Y& c4 ?5 |$ h/ }8 m
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
3 h6 A9 @- t4 `+ c5 J6 V２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。公仔箱論壇/ P  a9 O8 w% `; \; E. T$ F
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３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。tvb now,tvbnow,bttvb& r. a5 Z5 G2 Z  h9 y  P* e' b

( }& N5 v; ?0 j, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; N% Q+ R2 K+ W+ c6 B1 s+ R
４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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+ _2 O$ [, n- _. M( i. Z公仔箱論壇番茄這樣吃最好
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  G! G. \2 B" ^' K- l, i１．愈紅愈好
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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２．加熱吃比生吃好
' l# X/ ^+ G4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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) E% c% V4 @2 a$ l0 Q7 d9 gtvb now,tvbnow,bttvb３．不要去皮
0 a8 Z, Y5 B, X6 b5 e外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
; E- D& h$ w) k0 u4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 b  D( y1 x! \
４．想生吃,建議飯後
: [4 V; b4 B2 ^( c" X" o3 Dtvb now,tvbnow,bttvb如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
. v3 i* P0 {/ M+ R& X+ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( r& ?" D9 `# m% X9 t
５．烹調番茄最好用油+ ~$ r7 [5 i: W" u
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) {/ z9 {% b1 y- {
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６．補充番茄製品$ I7 s4 {, T- k2 M' H
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。- I! S& C7 V& k# ]6 ?9 {

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) g8 t7 X2 r6 D# K公仔箱論壇７．盡早吃完
# h; {- d( D2 Rtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。5.39.217.767 Z/ M* k. p3 @0 g6 C+ N* X
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哪些人要多吃番茄？5 {7 R. M: j& R

8 A; o7 W% Z& E! H/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．愛美女性。公仔箱論壇# o- R1 A6 B7 D4 m, Q$ H% y

% L; Z  M. P6 F2 ~5.39.217.76２．想要減肥的人。7 ]- J( X6 a/ P) w5 _; f

0 y5 _$ Z2 R& w5 ~) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. g  ^/ |+ E( }0 c- H
３．想要永保青春,抗老化的人。公仔箱論壇/ A3 R% ?5 @! ]; [8 Z

" N$ U& ^. U4 [: H6 itvb now,tvbnow,bttvb４．壓力過大的上班族。' Z4 V8 [" c. y# Q& y5 C
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５．年過４０的中年男性。公仔箱論壇! P2 ~' R, i0 _; E3 n
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６．想要預防癌症的人。5.39.217.768 {0 r# i' Y1 ]/ Z) ^1 g! y

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& ~9 Y* Y, O9 ?. R, R5 O5.39.217.76茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。; w$ \" D3 Z4 j
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$ M7 X) m# j1 @5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。