古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。9 X2 @; T- c7 ?# l3 [+ |) ^# p4 F
* s7 y* M) D: F2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细节1：头发干燥、变细、易断、脱发5 e6 j4 Y4 F P9 a: e* z7 m
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。公仔箱論壇" c6 d m; ~7 ]" L2 ^7 A. C# a- t, }
中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
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; t9 x! y; \6 H) E) Q* \5.39.217.76细节2：牙龈出血) E+ ^7 y8 z7 q2 g8 W" o4 \
可能缺乏的营养：维生素C。tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 ]% E- I+ F6 u: z7 `8 T
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。( J4 n3 \7 l/ F9 y) `
维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
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) X' N% n1 |. X5.39.217.76细节3：味觉减退
& |( \& o8 u" x* E; n+ Jtvb now,tvbnow,bttvb可能缺乏的营养：锌。1 J$ G+ M R/ h" Y
中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
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" j4 l5 d1 |' s8 d1 h细节4：嘴角干裂
?$ I% F5 T, _3 g8 h" ^可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ A; f, g$ z3 O) B" O$ o
营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。公仔箱論壇, z& d( p" Q, l1 W. L& `
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
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% `! f# U2 d3 h- y W" g. D细节5：夜晚视力降低tvb now,tvbnow,bttvb" j( X5 I# Q. D4 X" O+ }
可能缺乏的营养：维生素A
9 t" L5 }" _7 g5 z3 v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。
, }, _) L) f$ S+ g" d) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
l+ Y6 |" h/ e" U sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j! D1 @2 b. O0 ~) O公仔箱論壇细节6：舌炎、舌裂、舌水肿tvb now,tvbnow,bttvb) z& A3 j" u! B) X9 M! `& _" }
可能缺乏的营养：B族维生素。5.39.217.76+ A5 E' J9 g" v9 n0 p0 X2 X/ t! B
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。% Q$ R- a# E/ i4 _9 ^* r& S% q
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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