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% s4 y1 q$ k6 T+ r& k1 J公仔箱論壇材料 ' i z" O2 a2 i" E* X) d% p" ~
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙
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* Y; c9 r) J4 X$ n5 X* q |tvb now,tvbnow,bttvb做法
* z# r+ p7 x( G. I3 @1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 s. |7 x( `8 e+ o* M' ` a4 n5 d
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2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。5.39.217.76+ Z! ]& ?% s r# u" I6 I
: F |; d4 F2 u/ Y* o) D, i- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。) M; y5 C5 y3 F, j7 g
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4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。9 X) f, M0 k! `9 Y
6 }) f8 G) f: }$ h7 s# s公仔箱論壇5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 l/ @. r( Y; r; o& h6 `6 n$ f- _
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' e r; z" K7 J5 ^% N; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m, F/ a8 ?* u2 W* ]! B4 s0 z0 ctvb now,tvbnow,bttvb如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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