【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! Z+ z( i" Y. ]2 k+ G
牛腩十六5.39.217.765 c4 K+ _0 a! x/ z0 M' o, I
上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ K. m0 C& ?9 G, F2 `: A; u0 I
乾頭三粒(切碎)
7 m4 ^! a; A! y5 L% Z$ z- Y5 X- {蒜頭八粒(切碎)
. l" `% h- Q# @' A& \8 Q! f1 a生薑三片* z3 {5 {" P* z1 B% ?0 k
香三棵(切段)
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% f( v! O( e% Y, W【調味料】. g" \; {! Z9 W7 T/ `
老抽半茶匙* \6 X& G; b+ ~: j, D
麻油半茶匙
9 a$ v _/ @% k5 x$ p3 v5 Z; o: e公仔箱論壇蠔油半茶匙5.39.217.767 k0 m# ], I2 k. \4 J1 S2 @% F% {7 h
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t K# @$ M- c* e! z3 B Y
黃糖粉一茶匙半
% C: T+ I2 q' ^tvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙
8 ~4 N6 j$ D+ T( J5.39.217.76紹酒一湯匙
8 a D: c" N8 w清水二杯
4 d0 K% U! K9 Q1 n: R2 \; {% r0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一茶匙半公仔箱論壇! h" ~6 f, A. x4 J# |
* l0 Q# `# T' h c【做法】
0 _/ Q2 v6 D6 r" l" @) R公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
+ ~+ J5 j, o' E/ e( h) i+ J(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb/ t3 r6 G/ U- H- M y2 t$ Y
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvb now,tvbnow,bttvb! A. i4 h& J' h5 Q8 X
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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