[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
3 K( a/ J! V# R* d7 _公仔箱論壇牛腩十六
1 ^& G: s- f9 {* C上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb2 u& A9 ^! B+ x+ a8 \* u
乾頭三粒(切碎)
9 t; f$ u9 U: f. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ L) y1 q  ?
生薑三片
" y) e1 l# O/ p香三棵(切段)
3 |6 ]: @* K4 f/ t! D2 G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. v9 ]% m" G& u: P: T
【調味料】
0 Q# v" l! A$ ?老抽半茶匙公仔箱論壇' _- ~* Q; @8 `6 E
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% N/ ?/ T: u4 u: ~5 U
蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' @' _8 A! r' O
幼鹽半茶匙
" ^; \$ w+ x! m! A黃糖粉一茶匙半
; I$ g' m( t; U# B& `4 a生油一茶匙
) n9 R- g2 Z+ n2 j紹酒一湯匙
6 [, }$ M* k8 i$ |; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯
7 Y9 k! [6 ?* `2 X; g! S2 U1 t: p! {汁一茶匙半
8 }7 j/ k1 B! P6 j$ f3 Q5.39.217.76
5 O! V* x4 n; g4 M. e4 P% H公仔箱論壇【做法】
0 G: ^, s+ \2 \9 c$ }& i* |公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
- @+ w- @; r2 m( Q3 V5.39.217.76(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇9 u7 H) }7 F# X3 K. {) l+ Q$ p( T4 W
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
7 h4 h& _6 Y) f1 U+ c, v$ _5.39.217.76(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。