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[甜品] 薑汁雙皮奶

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材料
蛋白 6隻
& M4 F0 x. Q' D" F8 D/ l. Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2 1/2杯 , z# c) D# }$ W; W* ]
薑汁 1湯匙4 ~: G  s, {* ^, ~& f, Y" R
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。公仔箱論壇  Q! R0 n4 e. c. t$ J9 S
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 U. e/ Y6 ~9 @/ U" S
3. 將雙皮奶分成4碗。5.39.217.76& J$ I, ], j( M0 T: y
4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。5.39.217.762 I8 }- m4 n: R2 \2 m9 e6 v2 N
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
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; q0 t; [" f( T8 M1 K0 `公仔箱論壇水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?5.39.217.76+ e& I9 [. s- s6 C# ?: @
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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