[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 % X5 D) z+ _, ]3 c5.39.217.76鮮奶 2 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! e- `( j; w$ T, I( A 薑汁 1湯匙 : l5 _' I- W# B2 U' x. v+ {7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: c' a: L  M- t- ~

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。 * Z! e0 q9 b$ F5 t$ ^3 stvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。8 ^. m' R, O' `+ a: M 3. 將雙皮奶分成4碗。 1 G5 u7 }, D# ~, |( ~3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 , L$ W5 g: M1 ^- _3 g5.39.217.765. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 . q; \6 b( _) E/ e' `tvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙 ' W' B" M! N8 M& [& `) E+ C( Ktvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯

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Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
& y, Z2 Z6 y. }/ [5 a$ ~5.39.217.76bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！