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[甜品] 薑汁雙皮奶


! W7 o5 a, X, v: I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 L& m9 B; r7 C
材料
蛋白 6隻 8 I0 o  B9 F  U7 }) P3 j& T: M
鮮奶 2 1/2杯 2 l) G) k# m7 S4 O- n2 }& H
薑汁 1湯匙; \1 |+ ?& h0 P/ ^7 R+ D& {: U- k
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製法
1. 糖與水混合,煮滾成糖水。tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 Q$ |7 S; X
2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。
& T2 J- ^' }- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雙皮奶分成4碗。
5 I9 h# Q, P/ k' k, r0 B; o4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。5.39.217.76/ [1 S4 d' y2 a1 o6 r1 k" b
5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。
調味
糖水
) o( h1 g8 @! h8 m9 y) T+ X  h糖 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- v. p  T% g1 V* [: E- v/ ~
水 1/2杯
Thank you
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?
謝謝!但是鑊是什麼?沒有可以用什麼代替?& j. O- J' R6 B4 V6 F
bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM
用蒸鍋可以代替
thanks
我女朋友喜欢吃,谢谢分享了
非常谢谢分享 !
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