[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！) }9 v0 J* d- \! Z: V- \

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力+ r, n9 X- @- L" m; `	170克 (切粗粒) 5.39.217.766 p+ d" E1 s# h+ }8 P
冇盬牛油 5.39.217.76/ P0 n3 X7 d$ y& e5 t& X- w	170克 (切粒) - D/ ^  z- c3 X- b
蛋5.39.217.764 t4 _$ s0 S" |4 n4 ?' ?& C: r	3 隻 " J$ n' v; T4 O7 M. E公仔箱論壇
蛋黃 + s' _' k( i- F7 K6 i; u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻9 L) F3 m$ C9 B( p% m
砂糖2 `/ e1 }7 n- V4 ?9 X* [	6 湯匙 6 G( t8 n6 o! T7 {
盬公仔箱論壇" C7 u( g/ J- B% ^$ h9 ]5 v	1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  `) s& v: B# [/ Y( a2 _, v
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 ' Y0 `1 m- j0 `' I9 E5.39.217.76

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。公仔箱論壇% X( u1 f; p, \5 F4 y" v

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士5.39.217.769 u! e9 P. y0 M1 X

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- X# {9 Q' c/ Q7 d

公仔箱論壇. L0 R# m  @. ]3 [' z1 q3 o( P

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力! P- C9 c! Y) r. S: E
遲d整~~
$ v; b! B- X( X' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！