近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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滋潤富膠質6 q5 u+ @' L# D2 L7 e N
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。! K1 v& x. M% g2 x( v0 ~7 Y
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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花膠燉鮮奶蛋白 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! C3 k" i; a6 e. G
燉奶甜度適中，富有水準。公仔箱論壇/ h% x% [' T8 ]6 L5 S' f
: c' D( n0 R$ N; W9 k花膠芒果布甸 $52
5 a7 z6 P8 |! D4 c5.39.217.76布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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: W. }; M3 V% a4 N5.39.217.76石花凍黑糖沙冰 $18
, F& C O8 I. ^( D) G/ @* e& w; D珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。5 c# ~- F. N9 X+ f+ n( l
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糖不甩三食 $32' f U7 f0 z: u8 A) ?9 k, n' J7 D, `6 _
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。5.39.217.766 F' s4 n% J5 t; J
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227甜棧
4 ]$ N9 Q: y/ o$ ctvb now,tvbnow,bttvb地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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