材料
- e- N$ c% D7 vtvb now,tvbnow,bttvb雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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5.39.217.76: R9 x6 q; }5 |1 l
做法- R V7 ?! A; b/ _5 t! _
1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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- n2 {' a$ q! l5 a& c ^/ W/ ~- @: t公仔箱論壇2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。0 |1 v/ n+ U7 J- X
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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7 ] [% _' C* b( j, K. T% w, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。) {6 j$ i- I' p" J8 C3 X/ ?/ U( ^. i
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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