材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
; t g4 E: N% ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100公克（約1碗）
& A% Y& \) y* ]3 X5 Y* c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇50公克（約1/2碗）5.39.217.763 @! F& l M" F- j* n
少肉排骨 200公克（約2碗）
2 i! B9 p( m/ e w! C# |5 B公仔箱論壇鹽 2小匙
1 V# l# P3 l: i' J0 `$ D' r胡椒粉 少許
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% |; e, C% a, D# K/ i4 e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb Q, w! r6 Q+ D) e" O5 g& S2 \- p
做法：" M( a6 m+ ?) M9 p/ Z& D5 o7 F
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
; D5 \0 e6 r+ i* o# `% |* ttvb now,tvbnow,bttvb２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 H# y U, q6 z
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb3 M" t; V" f+ v, N* Z. R' s6 a
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇. a: W D) q+ K7 V
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% V8 `/ e, {5 F0 ^: f瘦身湯品的額外驚奇功效
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, ]3 y6 ? F' ~: T* p5.39.217.76此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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; q8 U4 Y& i I' G4 l/ |4 Y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味小筆記：. ?+ W: m' v) E! V8 v* ~) S4 W" @
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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