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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: s8 }9 A+ i$ ?+ o. d( a' i4 t) h

9 Z1 R: b3 r5 X3 R2 w胡蘿蔔 100公克(約1碗)
7 z, o% Q! b) F9 {: N% g. I白蘿蔔100公克(約1碗)5.39.217.76  C/ M* j( v1 W) Y& H
香菇50公克(約1/2碗)5.39.217.76! T3 r* ?! T5 b7 |- a9 r8 T
少肉排骨 200公克(約2碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# U6 O7 W+ p8 g4 _: s$ b! I
鹽 2小匙
. x: b/ z6 _+ {5 `) r& x( O6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! H! |! [# x/ O4 [( w( F# D( T) o
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7 X( x6 S) o" Q' b" {0 ~# g做法:tvb now,tvbnow,bttvb% c$ K* p  G, {; {9 l

1 x+ {* X# [: ^% i5.39.217.761. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。5.39.217.769 O5 M1 y6 x- k6 L  i
2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。公仔箱論壇) N, N  Y) i, W! u/ M' n
3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
/ c/ K8 D# Z8 M! `& e4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。5.39.217.76: q: n2 n! M% T# |) b: @
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+ a! f* p" ]9 A公仔箱論壇瘦身湯品的額外驚奇功效
4 ~' {7 V/ h- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |2 N+ {% F5 M8 U- B" S6 p9 d此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。
: Q, c& G/ O* @- @$ e- k4 A2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }+ A6 a5 Y0 s# W8 h' u
美味小筆記:
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; T+ t' ~# [" ktvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。
7 ?% ^# o6 K  m1 [% X0 T8 A公仔箱論壇5.39.217.768 \) y2 f7 q3 p3 O& A8 p  I1 s
‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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