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白飯 250公克5.39.217.766 X, \" f- @* b# Z
 tvb now,tvbnow,bttvb1 I' `, a7 e. A3 w* |
土雞胸肉 150公克
, L1 h! |1 A0 l9 d2 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 f* ~; E7 c5 f8 I) n
青花菜 60公克公仔箱論壇: E: u+ w/ ]3 Z& N0 u2 k
' A4 w; O$ S3 p% ^% n& P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l U& o% ]2 N0 V
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料理米酒 50㏄
* Y: R. m. i$ K. \5 ~! M- o公仔箱論壇3 x3 }6 l$ O! c! S0 s, y8 Q- {( c: n% J) _
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- ?9 q0 d: l0 L
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鮮雞粉 少許
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【醃 料】
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太白粉 少許
0 R9 }" O" n- ?9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ ^4 q% n( A1 I4 U F, }
料理米酒適量
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& K; \5 W, N, c" h4 f) d( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】& ^" u# G; u. @: E. Q C" x; J2 A1 S
. W, R/ h$ R( _2 s; z4 B1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇" m& P$ R0 J) d9 y7 @7 l/ p) F+ R
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y& K( E d9 J: R
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇/ `1 n- F/ G9 b- `* @
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
3 n+ I) a6 E' d5 ^& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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: R! S6 g5 j( ^# ` x, ^2 o高湯藥材：' \. n$ r' h- V) ]6 v
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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