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( s# F$ N+ L# I( t% x* e【材 料】
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白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb; F( G. a2 ~) T0 w, b( T
* _6 w! Q; F% M* O" X' D0 C" m1 w公仔箱論壇青花菜 60公克
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, D' Y m% m2 L u4 q9 e8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 S u0 ]) x. Q0 n
$ N' x) V) q! i! z7 N( W" g7 m" B6 W5.39.217.76料理米酒 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 E" u- ?+ n1 R6 k
- i8 ^* i1 W, u7 L' j9 z2 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙6 E M8 w/ |, s5 q
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鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 L1 U, R2 y; y" @1 s
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【醃 料】
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+ @3 ~1 ~/ A( M太白粉 少許: I) a _2 _7 }% C, n
, l; X' z! C# k: {" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒適量# i& U9 O$ U7 U( W. z
3 q, m4 E4 `/ X9 h1 P5 x- C【做 法】公仔箱論壇( D! N. l, ]7 Y( G: x7 {) J# q
. m$ [1 g0 L- _# l! xtvb now,tvbnow,bttvb1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e$ B4 Y. t* f! t2 I
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
9 W$ J8 K8 t) J0 ^, K; V' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
, l3 {+ `% f- y: I& K" b$ {9 x4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; o& s$ ^- Q
【備 註】
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* v/ m* h, m2 Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：
. b' [/ W0 J' E+ S8 etvb now,tvbnow,bttvb當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許6 f" ?8 R) k- Q; u" ]
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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