公仔箱論壇' U) {! `% q7 o
3 D- S# Q1 V! {8 M, ^4 | 5 w$ w9 } P$ l6 c# V# r
【材 料】
, L# F7 ~: O6 P( q8 v: ^ tvb now,tvbnow,bttvb9 n% x! H7 K* B i3 t$ h
白飯 250公克5.39.217.76' e5 ?9 d4 [* _" W$ D
" A" l: f2 q: v0 l$ w/ x公仔箱論壇土雞胸肉 150公克0 b$ ^$ U+ E4 |* p) i5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! d6 d1 l/ H( e3 C5 ?
青花菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 ^+ i& p( W, O4 V: y$ [6 F2 C
' l; C C& k0 z5 d- l, s' P, s9 H【調 味 料】- f9 L0 h/ t* d. C+ U& {
w5 M4 n1 G2 l7 U
料理米酒 50㏄
8 T3 }" k0 I; y0 x% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 a! C. `' s- ^
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; l& s$ g; d8 J6 j$ A# {8 Z6 S
/ `. K3 g; a& d: \* E% F6 k) e9 `! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許: M- H" p$ A+ W5 T
9 i, }' `3 w( l5 b3 }) {tvb now,tvbnow,bttvb( u, E6 o' |5 D7 V0 B" @
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 d0 K2 ~9 s7 f& p/ L" r# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ H2 r5 z$ E( r: ^. p- \' g
太白粉 少許0 S I/ j8 s9 @" K- x
7 w3 b: S |3 S% V7 B$ h n& T* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒適量公仔箱論壇+ I2 C7 R2 K. g! e* \& l; l |
公仔箱論壇" P4 Z4 J: l' {4 t1 Z$ D% h
【做 法】
6 B b7 C- b. L; i! b2 @. k1 u* M公仔箱論壇 3 n3 N M; g, F1 c( o
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。" c8 B/ Y0 m1 Y Z
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E, U+ ~4 g% B' k3 m/ p& a+ o3 E. p
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
# f# W7 ~" K( M4 f4 a9 B5.39.217.764.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
- m8 L/ r: S2 j: O! M9 l, a n【備 註】公仔箱論壇! p$ L, B( d- q* O5 X2 B+ R
4 P* P+ M4 [! G5 V8 Z ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：
. l4 b+ N; n2 D; w' f8 z: p7 R公仔箱論壇當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
, x9 p2 w3 ?3 _ |5.39.217.76 |
發表於 2012-4-21 06:37 PM
| 
