以下这些营养知识，从A-Z，都是营养学领域的重要话题。这些营养观念，不论是值得我们关注的营养食物，还是对健康有益的饮食方式，都可以为健康饮食提个醒。
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1、Antioxidants3 h' v/ J2 o+ M7 S
+ d8 ?; g7 P1 r' U# x6 \; ]tvb now,tvbnow,bttvb 抗氧化剂———食物让你更年轻
: G8 p% w& U5 g4 i+ \& Y8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 M) m+ w! l2 ]% j* z. E
严格来说，食物中含有几千种抗氧化合物，它们能抗击癌症、心脏病、眼病甚至糖尿病。有强抗氧化力的食物包括李子、蓝莓、羽衣甘蓝、草莓、葡萄、橙子等，坚果和谷物也含有丰富的抗氧化剂。人们应该尽量从天然食物中获得，而不要过多地服用抗氧化补充剂，因为过多地服用一种抗氧化剂，实际上可以促成自由基的形成。
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* H X- I# o+ h, S5.39.217.76关键点：为了获得丰富抗氧化剂，争取每日吃5-9种水果和蔬菜。8 A( I0 D* b. ~% P K a$ t
5 q u+ }8 R% J8 k9 htvb now,tvbnow,bttvb 2、BreastCancer
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6 W4 f+ B6 q2 |4 K4 z2 Y/ Atvb now,tvbnow,bttvb 乳腺癌———坚持食用大豆
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担心得乳腺癌吗？一定要坚持食用大豆食品，因为其中的植物雌激素被营养学家认定可有效补充身体的雌激素。
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9 f+ A1 Y7 T7 I% K5.39.217.76 关键点：每天食用至少两份大豆食品。5 a' I% g- F* a8 B- U+ B+ a2 L
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3、ColorfulFoods
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+ V/ w6 W, l- J% h' v 多色食品———时髦的健康' X- O* J V! B
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现在一个时髦风尚是，吃东西时考虑食物的颜色，这很容易掌握。例如，红色能促进血液循环，橙色能刺激食欲，黄色能刺激神经，绿色有利于稳定心情和缓解紧张情绪等。
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! B/ C+ f% S) J0 W0 `6 w) I" R+ P8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 关键点：吃各种颜色的食物。
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4、DASHDiet. U( `& r& k. D( y! w
$ X# ]: e1 z3 Y: i! H公仔箱論壇 用膳食停止高血压———蔬果多多益善
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有高血压吗？多吃水果蔬菜。合理的膳食的确可以降低血压，包括选择大量水果和蔬菜、低脂奶制品以及不饱和脂肪。最新研究发现，选择有效食物的同时，减少盐可进一步降低血压。
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关键点：低脂少盐，多吃蔬果。5.39.217.76& y# _& b2 ^$ G5 N# X9 C
5 {! @2 z! p! o" }5.39.217.76 5、Ephedratvb now,tvbnow,bttvb4 Y( r" j: V/ ~; g4 n+ n& T0 w
# `! l; T( Y) Xtvb now,tvbnow,bttvb 麻黄———减肥产品的安全思考
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营养学家讨论有关含麻黄产品的安全性，因为麻黄被应用于减肥药中，这种中草药可能导致高血压、快心跳以及中风。
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0 q7 S" E. ~6 @公仔箱論壇 关键点：不要轻易尝试减肥药，安全的方法永远是少吃多运动. |
發表於 2007-9-14 01:56 PM
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發表於 2007-9-14 02:08 PM
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