| 材料 | （一）5.39.217.761 h4 s3 l+ N; f2 K: N6 B! {
羊腩（斬件）800克公仔箱論壇! X( `+ j) n- g1 `/ z3 s
馬蹄 12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( o4 ~! M+ n1 k+ n, Q
枝竹 2條
3 c6 W! M8 y, t, Ltvb now,tvbnow,bttvb（二）
+ v7 ^" W$ R8 ~! K6 f- x3 B& @薑片 40克
; x5 i: c' U2 p2 J' o( p* u9 d1 z公仔箱論壇蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 @& X+ j' z6 |# L2 y& I
辣椒腐乳 6件' \1 ]2 O2 M8 X8 A4 h' B$ O$ Z O
磨豉醬 2湯匙
3 u2 \. U* f+ k: _. L) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。
+ X8 M( g( ^* g) E# \公仔箱論壇2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 J/ c, [! g/ W! B f8 Y4 U9 l" D0 ?: `
3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。
! Q* {+ t/ e# Y! x4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。
7 J7 M/ |. D1 l2 v7 Q( i5.39.217.765. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。
' K( }& d, P6 ]! ~公仔箱論壇 | | 調味 | 芡汁tvb now,tvbnow,bttvb$ U" t" G/ p N( t# ?3 R5 h
水 4杯- D4 F, x& W* @' _& ?: B
生抽、老抽 各1湯匙
7 x; @4 u* C% U; O+ c; Y7 Ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2湯匙9 |' V% s" h/ P5 I+ g+ a( h' C8 [
紹酒 2湯匙
* Z a' E* G7 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 a0 d: t8 b6 H0 m" k& k
埋芡3 z- O3 }: q2 p: c
生粉及水 適量
, P3 M8 V5 w/ l0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
發表於 2011-1-7 12:07 PM
| 
