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原料：
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( h% t# |5 p" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。
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制作过程：, O- x6 z8 }/ v- y
$ J' {+ A" U% E$ f6 M5.39.217.76 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。
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* w! x. w% h: G0 A2 m8 s6 E3 U( ?# P) [tvb now,tvbnow,bttvb 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。5.39.217.764 B; ?) L x& P1 |4 c* p1 a4 G2 E
5 G* D# p6 c/ u9 U; @/ \5.39.217.76 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。tvb now,tvbnow,bttvb) D7 w" w9 N% B
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。- @6 X% `0 s s- w
3 e' @3 ?( j* `5 m, _/ w4 M( Otvb now,tvbnow,bttvb 功能解析：5.39.217.76! U. u9 `/ T- h& P+ A
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- U G* e, I- R
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服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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