材料 : 公仔箱論壇' i7 W" j2 m9 e) f7 c6 V7 \* l
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1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
# A& Z% @ F. u0 |tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶-----------------------500毫升
! h. b# ~2 M4 Q4 k, \5 ^公仔箱論壇3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
( M& N) a* U4 A$ A+ D7 b5.39.217.764.砂糖-----------------------150克
3 e% b; u7 z5 A5 y% R8 Z8 K; E+ O2 d5.39.217.765.水 -------------------------100毫升 公仔箱論壇, P( M4 w' K( U& y
6.魚膠粉---------------------30克
Z8 Q. J, g- t0 W8 M( z7 P4 w5.39.217.765.39.217.76& q2 d) l- q7 O
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 `; g0 ]9 _7 F, S9 p* ^6 }
) A2 `* z. P$ s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
0 ]4 l2 g6 h' U' F載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 z$ p. r1 d0 g' G, l
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2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, " s2 p. [3 z9 l$ k3 H+ E/ N) D4 J
再用金屬大匙起肉.
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3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. / P$ N- L7 j7 v5 h9 W ~: P
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6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍.
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( ]: j0 F; Z! p: ~# N& I4 b, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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