以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点。
% h% N! _6 x% @ {
) O2 Q- h1 X' q, L0 n" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用；用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。5.39.217.76) J+ f, t# g. _# I5 O! `1 y: T
% d( U$ p% l; t! w- }* \% \做的茶菜，是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成，红茶口感醇厚不苦涩，一来可使五花肉红润诱人，二来可消除五花肉的肥腻感。
/ T4 X1 ]6 Y# h a5.39.217.76
8 Q+ V" ^7 ]' O/ P. k8 {: y7 U
* X( t G/ T1 K( z0 B公仔箱論壇
9 Z! q& T) u9 S a: k k! Mtvb now,tvbnow,bttvb 
4 h8 e& |9 I- D( k: ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 o8 ^; [4 r W9 d- h: P, E
烹制材料(两人份)
O/ `% j4 v- o/ z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o W/ U/ n7 h, f! X
材料：五花肉(200克)、红茶包(2袋)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 e! G# K1 l
公仔箱論壇5 S5 g4 A1 W& l" _
调料：油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
& ` k' I* q/ q3 m$ b l1 S: {% s* i& e9 u3 F5 \% X a
/ K' Y H+ _/ m+ [* {
, z6 C7 v% G# h6 K' F6 _( Ktvb now,tvbnow,bttvb 1 五花肉去毛洗净，切成厚块；红茶用2杯开水冲泡，泡出茶汤，茶包弃之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# m! d+ h* h. K3 Z& u+ m* h# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 v) \3 R4 O! ~
 * f( d0 h/ }5 A( i4 }# g! j \5 e. ?
]% q V" A5 G1 }9 T" ^1 Q6 r5.39.217.76 2 烧热1汤匙油，倒入五花肉块大火煸炒至出油，待其呈微黄色，倒出锅内的余油。) u1 }: R1 j7 e
0 ^) l. S/ E* m7 B) F& l- A5 F
 4 Y& O0 Y. O8 o
公仔箱論壇! Z j% b4 b$ t8 {. v
3 注入2杯红茶汤，与五花肉一同搅拌均匀。5 r7 ^7 k, l6 {% h7 ]8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 f' b) i% t& |
 : x; A* Y3 i: u/ w6 P! u$ ^
* Y% M: S+ M; |4 f2 O% ]5.39.217.76 4 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味，加盖以大火煮沸，改小火炖煮25分钟。5.39.217.767 K# Y* [- c/ m1 Y/ |' J
5.39.217.761 E/ Y; F* h9 S
" p. O, S% T. I) O* g
8 D- H* t0 S. F# H7 N5.39.217.76 5 煮至汤汁变浓肉熟烂，即可出锅。 | 
發表於 2009-1-3 03:15 PM
| 
