| 材料 Ingredients | 黃麵tvb now,tvbnow,bttvb( d8 q& x8 X0 B& w- h
Noodles | 500克／500g | 食油
0 m. `0 L- g- K! |) YOil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
& Q) |" z: G b2 t公仔箱論壇Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
% O0 t4 d+ @6 j3 m4 n& f$ K+ TChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)公仔箱論壇/ B0 P1 t5 ]1 ?6 m! Z+ R
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
5 k3 s6 b2 I" ]0 E% l* M公仔箱論壇Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)公仔箱論壇: }3 } G* G# o& j
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
$ U# J" W) X( |: GTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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' ]: K) ^$ B4 x9 }1 g' b5.39.217.76| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h. s; y1 B2 |6 B3 s
Chicken | 200克／200g | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb' K n7 _9 k' Q
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
9 P |2 j* @' c+ fDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! O9 x" q: \( g8 D; T
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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公仔箱論壇0 H# V3 g/ _' l3 ^ p) s3 A1 q
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8 ~$ Q# s; F9 t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
6 c+ t; h6 ~2 f3 ~ Z+ W4 M+ jTomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
8 u' `4 h( @4 f0 }; zChilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
8 y, n' L4 _( h5 @$ g$ jtvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
! }' D4 o! }+ tDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
! n' a3 E2 b: m. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper | 少許／A pinch |
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做法：5.39.217.76; x) Z- n" m% X! V" c
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。: s+ ^+ J* l( P0 b
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。% p7 r T% }" p( B
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 tvb now,tvbnow,bttvb- R: y6 B3 \( t( V8 C$ S1 J. H( O
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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