| 材料 Ingredients | 黃麵3 z2 n' J% U4 P; w8 A8 }
Noodles | 500克／500g | 食油5.39.217.769 U% J- K/ Z2 O, X7 b! l3 x
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)5 N- m# t: g. n. J8 s
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)公仔箱論壇1 b: G% X5 g% J' P& v* R Z
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)& Z" U* w$ o K1 Z
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' j2 B' W! x9 [3 i* S
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)8 D9 N/ `! e6 P X/ o) O: R
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)5.39.217.76 g$ k7 K2 q1 W& Y3 }
Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
0 _; d8 m% z \1 c* Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( j; p9 P3 { C( p7 \. @2 w( o: W
5.39.217.76& T0 w O3 s9 W( ^
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
! w) m4 g5 h* n) t9 ^Chicken | 200克／200g | 醬油
* u# R1 c/ D7 o, ]9 b% \8 C0 R2 ?5.39.217.76Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油公仔箱論壇: [2 C: `# W# x+ y
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
. o ~& B/ ]- s( D( }9 u公仔箱論壇Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
5.39.217.76/ |* r, {( D3 u& z/ [; |- w& q
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1 `7 Q" m6 T( ^- k/ v1 X9 w4 X| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
+ M3 a% b! o6 l, ?/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' T9 H" k, U
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
- ^+ Z% l; a3 o; ]! @公仔箱論壇Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油公仔箱論壇$ U0 r7 s% |. ^5 ^ O! s2 H$ y
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; R( X. s# X$ }( ^
Pepper | 少許／A pinch |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! t( i2 @/ ?) b1 ]2 L( o
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做法：公仔箱論壇7 e* W* G* y% _* H. ?/ _: o
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。5.39.217.76: C3 Y. |0 k. y" v. p5 j
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。3 m- n) n5 I; B3 w* U1 W
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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