| 材料 Ingredients | 黃麵
1 Y& ~& y: _7 D& Mtvb now,tvbnow,bttvbNoodles | 500克／500g | 食油公仔箱論壇2 H( s. L9 i3 M4 p
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
! }+ \; l) j' I8 M5.39.217.76Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
- l8 D4 N; C' D# t- w4 G, R& C公仔箱論壇Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)5.39.217.76* t( v6 T& J ~. @
Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
* N- x, H- A9 ^+ H B4 WEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)5.39.217.768 k6 C% I, ?) w* W- A1 }- g3 [
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
/ b0 L# B9 Z/ j9 V5 ]$ @3 L" xTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
" N3 J0 @! w3 u; v
# s0 B0 \, T4 V4 s公仔箱論壇& _3 C4 {5 p1 `1 Z: D
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)5.39.217.760 Y7 a) V. K+ a/ y
Chicken | 200克／200g | 醬油
* q3 p7 k( W" W' M公仔箱論壇Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
' I2 W. H6 Z7 K, w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
8 ?: d0 n8 n6 o/ H- V. W( }/ TPepper | ¼小匙／¼ tsp |
) u$ X" G% w* e) v0 E* x. m- |& d1 F* a6 A0 V9 i
tvb now,tvbnow,bttvb; Y7 s" j& X7 P. @8 N
/ G8 p. C0 \2 I; ~ ~; s
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
, T! P' I" m' [ I9 n7 `0 _公仔箱論壇Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬5.39.217.767 T. o" ?; A# m1 W
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油& e0 C) y( \7 T% d7 c; P( b4 v
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
1 P0 {9 G) u, _( b: q* U$ k' _6 L( Ptvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉公仔箱論壇7 ^ n+ g/ ?* A: C7 y
Pepper | 少許／A pinch |
. J5 ^) E8 ]( s! ~3 Y5 X/ E公仔箱論壇
1 P+ g/ B; H5 k% g公仔箱論壇
% K! G: |, N( _1 c( l公仔箱論壇做法：
# C1 i6 S: p0 Y8 ]5 J公仔箱論壇1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。% h% N* J$ i% e6 {) j
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
# C5 T, s _" y) P( A% o) m: T. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
0 t1 V- f7 v; Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 D X- T H; _& Y: m( R' K- L1 Z
-
 印度炒麵 tvb now,tvbnow,bttvb' o- x. I: k# D, H
|
發表於 2008-1-19 09:52 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:56 PM
|