| 材料 Ingredients | 雞(約1.5公斤)
9 K+ R$ p1 k( O6 N: p- @1 Whole Chicken (about 1.5kg) | 1只 | 黃麵(燙熟)
0 j3 A8 l2 _) \; }# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。noodles (blanched) | 400克/400g | 長豆(約切3公分長，燙熟)
$ @: j, \0 k9 g0 I( W W7 H1 etvb now,tvbnow,bttvblong bean(cut into 3cm long, blanched) | 150克/150g | 豆芽(燙熟)
* I8 q$ ^7 r* w' A/ }6 {- N3 }公仔箱論壇bean sprouts(tailed and blanched) | 300克/300g | 豆腐卜(燙熟，切半), q( B+ C( d6 X8 r0 R* o, x$ f
tau pok | 8件/8 pieces | 食油tvb now,tvbnow,bttvb! K, U- J/ `: B% g! Q) d
cooking oil | 4大匙/4 tbsp |
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# c" l+ o7 o, v+ A+ q7 q公仔箱論壇| 香料 Spices | 蒜頭! }* {4 r# T, Y5 p, {$ P0 K2 [
garlic | 5瓣／5 cloves | 小紅蔥* S2 N- }3 }' b
shallots | 10粒 | 石古仔7 ]* Q4 P+ p; ^ i$ l# z8 N
buah keras | 3粒 | 香茅(拍碎)公仔箱論壇+ c' a1 j8 x# m+ T: N" {6 X, g- @
serai(smashed lightly) | 3支／3 stalk | 馬來棧
; p H7 T* a4 W Ztvb now,tvbnow,bttvbbelacan | 半塊／½ cube | 咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 ~2 a7 h3 U0 q4 a3 A
curry powder | 3大匙／3 tbsp | 辣椒糊(以半杯水調和)" f! v% _0 D2 G) a1 m
chilli boh(mix with 1/2 cup water) | 1大匙／1 tbsp | 濃椰漿(1粒椰)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 b* Y, u: l& R! g0 ^! ~% z- Z
coconut milk(squeezed from 1 coconut) | 500毫升/500ml |
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4 Y1 T0 j& s# N. `+ N( X/ U( X公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 江魚仔湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x% R+ {; V& R6 z' `" K) \# ?. a3 B
ikan bilis stock | 1公升半 / 1 ½ litre | 鹽
9 [; n3 v2 s9 K& Eoil | 1小匙或適量／1 tsp | 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D J* k& Z+ |' H6 F+ z
oil | 1大匙／1 tbsp |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( N- d3 t& c5 |2 i6 v1 A
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7 H% A7 y- I/ N* Q7 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb& W6 A. ^9 L7 f" g- q2 Y$ F* L( h
1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。
) G3 y, @2 P( @# Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。
9 H- ~# X# R& e3 W! a BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。
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9 |8 c& q$ t: K- Y; |& G4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）
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發表於 2008-1-19 09:50 PM
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發表於 2008-1-19 09:55 PM
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