材料
3 i- D ^0 _2 u1 W6 g( d5 V' A& itvb now,tvbnow,bttvb400 克生魚片
, H3 g% X2 `: @# P+ p' b公仔箱論壇30 克(切絲)薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c ~) O3 e+ s0 [% P' `
1/4 杯雞精. `7 s) _: [3 z! c4 [
1 棵(切碎)芫荽
$ n) `" \, I6 L) Y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~( M3 a4 x* r M$ x公仔箱論壇調味料(混合)
3 F6 o B- Z- X& ?, c1/2 小匙魚露
1 U# S" H: G6 o6 |. G: ^' Y8 B5.39.217.761/4 小匙糖0 e6 h; D% Z! {% s# Y
1/2 小匙麻油$ u" l3 T9 D2 e- Q1 C0 D
1/2 小匙紹興酒5.39.217.768 @+ }5 m! {: T7 `) ]# h
1/2 小匙生抽公仔箱論壇5 `; j' f* W8 A# C# c# _
; d" X# w! P- E& {9 \7 ^# G6 g) b公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 k; l0 }( N: H' a
1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! G X4 Z' L; J8 M
2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。tvb now,tvbnow,bttvb3 b: a; l& ^: f9 m& N0 M A3 m
3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 g4 Z: Y i1 u- A* Y5 N
◎ 也可加入少許的指天椒。; h) ?( g9 q, X* s6 W* d1 f
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INGREDIENTS
) I/ k; F+ R7 I7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)
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8 S; {1 ` J! q( E% V: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
& X0 _' N8 ]0 y% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauce
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 G0 @1 l/ f; o' L7 k1 ~" [% K
1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.* c- y3 X/ V+ A, _! _% S$ f' ~
2. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger.
4 j! Z9 g4 x' x3 y: Q% {) V$ Otvb now,tvbnow,bttvb3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.
9 a- A1 X* q, g/ R) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~3 t c" H. B5 U: B% [+ n
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/ D9 j0 j* F' U& P; m1 @ r: h[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-12 11:39 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-12 11:38 PM
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發表於 2008-1-13 12:16 AM
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