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$ a1 \" `) ^6 `5.39.217.76 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！tvb now,tvbnow,bttvb) v1 |( B( E' k$ h; a" |( }$ o) m
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾7 ?% Y+ t! B; @" g! W% @
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。5.39.217.762 Q4 Q8 D3 H; S' B( J8 [4 M! l
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 W* a, c6 K9 s5 c4 `. i
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7 \. I5 V* w/ @) T0 M+ [( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。; s! c, z1 [8 x1 c# `
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5.39.217.76 Q5 M( M) }. K' r- @! W& \
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0 M+ i' x$ \: Z; s# `; t% f% n5.39.217.76 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了' ~! y" Q* \# C0 y7 C
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w P3 s. I7 U# Wtvb now,tvbnow,bttvb 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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3 T9 v. T7 k6 i* f5 y公仔箱論壇5.39.217.767 P" d/ q# S$ G+ _
最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
7 i7 h, p9 p7 a# X( ]- a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# L7 u; ?0 [5 I, w7 Z
做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！tvb now,tvbnow,bttvb: [, l: y6 H- \" c
6 J3 Q' j8 |& o% d/ `, T& y5 otvb now,tvbnow,bttvb 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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