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自製蒜蓉辣椒醬

  
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- \' \7 t0 z! L9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! F1 e: g! N' m0 U! k

; _+ L* C6 V6 I" ~% R: J! j! B  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!" Z! V+ l/ z% M- N" p/ M

: @2 m# x, \' X" Q0 {( t. g  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
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  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。公仔箱論壇2 @4 L; H+ }! D% V8 X
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。- B( u) _1 K9 u% D1 U/ q- x; b
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8 |# {& w" C1 ]0 `公仔箱論壇  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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7 h4 Y3 w- n* d; f: ntvb now,tvbnow,bttvb  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
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# X9 d: G3 Z9 ^3 c5.39.217.76  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!
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4 k4 o9 d7 r4 c( C9 f) ]" `' i5.39.217.76  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!# {; X* X% N, E$ |! T- {  I
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  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?; ]1 e8 E6 o+ M# \% B" }* a
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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