[生活小百科] 用鹽18招+30招

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! D9 p. o8 j$ ~: D

tvb now,tvbnow,bttvb( g7 }) g, P4 I4 ^! v( o! F0 H9 R
公仔箱論壇3 K  @: X/ z; W

5.39.217.761 O  k* t/ M: a8 W0 Z4 ]
公仔箱論壇5 O; c0 T" y8 g/ ^; D% e) `. }
鹽18招
料理幫手蛋殼好剝 5.39.217.76  s* ^: Y% |+ a

公仔箱論壇6 A( a# T; ~2 X* S+ `
水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。
: ]& u! ?8 E* y4 g/ B0 W+ F; B
豆腐不碎

( A2 v/ o& v, w! ~9 {! b
豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時! ，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。tvb now,tvbnow,bttvb- D H+ y* U8 B T6 ]; g; y1 i

0 j3 B/ J/ M1 L3 e防止黏鍋 tvb now,tvbnow,bttvb' n D; D# p) ^% I, L

tvb now,tvbnow,bttvb0 T' z) F! d- \3 T+ h/ |
煎魚前先放一點鹽和油，依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。& B) l8 v3 a: `8 l6 N2 q. E* y F3 F
" K# h* e* R5 ^/ P9 N
減少苦澀

* A- N8 L3 j9 z, N
帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，讓? Q透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: j/ ]7 k( _

加速解凍 ) P) K6 j% f7 S1 i$ m/ Y

tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ x1 f* q, I+ W" A3 s7 q" q
冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。

0 T$ l& l% j, N5 U" [2 w- `1 z防筍老化 ( Y7 E1 F+ U8 S7 ?# W' G5 J _

竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，讓表層纖維略乾硬，就能把甜分留在內部。公仔箱論壇0 X! y, e) l0 B* g
5.39.217.76" M* ^% t3 m! w9 i _5 H6 M
< SPAN style="FONT-FAMILY: SimSun; COLOR: rgb(0,66,0); FONT-SIZE: 18pt">白飯更Q 公仔箱論壇9 e$ M% a0 l" W" O* f( d& M/ [1 X

台鹽研發處高級研究員公仔箱論壇3 D* d% P, `, R
周佰隆tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 h# i" g1 [9 `8 {7 H4 ~
博士說，煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，增高煮飯溫度,讓澱粉糊化，飯Q軟。tvb now,tvbnow,bttvb# p; n; T! N1 T' a0 A3 T
+ m: V' v8 V& O8 n6 x4 _
< /SPAN>家事達人# r% K, {* e9 }* y1 [) c* u3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% J/ n9 C" }8 F1 y5 p+ Y; H
減少油漬

鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。 # @. e6 T1 n$ l, z% _

2 h6 D* y$ C, ?$ X# [擦拭金屬

用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。 5.39.217.761 J$ N- w# d; W1 l) e

2 t. j8 I- B" l, y, ^" [消毒砧板 5.39.217.76. ]( |' c8 G5 f- ~' o7 p

1 ?( @7 s" T$ Y% |* i( Z0 I# a
用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。 ...... I have to try this ......
5.39.217.76) h# I" i; h) \0 Z9 H2 ]# ^
排水孔除臭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 t2 A7 d6 |4 g0 Z

公仔箱論壇7 m- ]9 X$ t" j# D' X$ p* J
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。 ...... This is good one too ...... 5.39.217.76+ \# c6 Z N ?$ t( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. B" ?4 w% @3 `
衣物定色 5 [4 a- `5 a) e/ Z

專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 A+ x" @. _# t2 ?7 v: q
1 j; t9 b0 _# B3 s7 x& ?
其他妙用公仔箱論壇! S# }3 g1 I. G& F) K6 C9 M
銀飾除黑

水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，鋁離子活性較強會取代氧化? 咫云獄A將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。
/ ?* e. R" D' F- Q5 h' ~
咖啡去苦

tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 b3 Q- a! P8 [
想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。 9 B2 j' g J1 y

舒緩蟲咬

昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。

5 ~+ x& M- o3 u5.39.217.76鎮咳消炎 公仔箱論壇1 f. o/ B4 o; ?# \6 v2 V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, O [& O% t. y' @9 V1 d
咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽jjj時，喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。
8 _& q/ D0 {. e
保健牙齦

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 }: O- O( s0 h: e
淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。 - r( W9 l, q& f) R2 I

2 r6 F$ W2 X* r4 a2 R公仔箱論壇消泡泡眼

5.39.217.76: r) o. r- @3 `* v
用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公司周佰隆博士說，? ]鹽滲透壓高能將水分透析出來。公仔箱論壇3 }* V' P% X6 \& g4 T

杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，可以利用揉過的錫箔紙沾鹽來搓洗，可磨除表面污漬，恢復光亮。

# X9 ]2 y+ R  Jtvb now,tvbnow,bttvb料理達人蔡季芳（阿芳老師）:
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，鹽會讓蛋白質? 勿傿w，風味佳。 8 j3 R2 R/ [2 P
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴重。

& r6 n: m6 h7 t. r: ^
公仔箱論壇* ]4 s; G- w  y9 v4 J: T

鹽30招

1.頭皮屑---你有頭皮屑?...很煩...常用鹽水洗頭可去除頭皮屑~~還可防止頭髮脫落
. C& Z4 w6 P% [* P1 }: }2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 K# @- g1 O5 J* T
2.咖啡+鹽---能喝?...當然, 別有一番風味~~~(一點點就好! )
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ F7 m( J2 W- b1 Z9 {
tvb now,tvbnow,bttvb! r' W/ B+ v, }) p
3.洗青花菜---這個菜菜裡頭, 都有綠綠蟲蟲,..不怕不怕...把菜放進鹽水中...那個噁蟲蟲自己就會爬出來跟你拜託。
公仔箱論壇1 l, A% @9 o8 m$ Z( \/ ]

4.維他命C損失---用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜, 都會損失大量維他命C,..在絞碎之前, 放些鹽進去就OK啦! & G" o( V+ y3 U

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k  O1 a8 T7 ?5 Y2 ]
5.碗盤污垢---濃濃鹽水或鹽水+醋, 就OK啦! 公仔箱論壇) J) i6 p8 b; x2 B* A

  5.39.217.76) a# z6 w2 h7 q9 u8 K/ L
6.蠟燭---點燃蠟燭, 在燭心附近放點鹽, 就可以讓燭火更亮, 也能燒更久~~~


7.止咳---咳咳咳...很嚴重?..用鹽與水比例為1:100, 攪攪攪..攪拌均勻後, 用吸管喝鹽水就好


8.蛀蟲---木質家具,粉不錯, 可是.會有蛀蟲，用鹽水在家具表面擦擦, 就可以有效防蛀蟲。 * o+ Y5 j9 \7 e/ |" j$ b! v

9.煮蛋---在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉~還可使以破蛋. 蛋白不會流出,煮好後, 放入冷水中, 蛋殼就會變很好剝~~~
公仔箱論壇' x$ g9 n$ n) {: N0 }& N

10.喉嚨---唱.說話都會沙啞?...喝點鹽水, 就不會~~~
公仔箱論壇1 S4 o2 z0 f% _7 H1 M
  公仔箱論壇  G2 a: }3 w, S  o" t7 g
11.藤.竹器---用鹽水洗藤, 竹器, 會變更耐用~~~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; R+ ~. b7 [$ W3 E) u& p* H! r

12.火---用報紙包著食鹽,放入火中, 不但能增加火力, 還可減少煙霧~~~ 5.39.217.765 h! K2 \0 {. _0 k9 W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 r% j7 a  w
13.刷牙---用精鹽或鹽水刷牙, 牙齒會更堅固潔白~~~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; B! r+ o' a# K( u# p0 M9 Y
14.催吐劑---當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服, 可引用濃鹽水, 幫助催吐 5.39.217.76( \3 c, n( i0 `2 L) @

1 l( \+ F  y+ R+ [9 x! f
15.煙塵---煙塵沾污白色衣物或布料時, 可用溫鹽水刷洗, 就可去除煙塵~~~ 5.39.217.76/ Y1 R  a; b: e

9 y3 p8 Q: B; J8 k$ x
16.! 掃帚---將新買掃帚近泡於鹽水片刻, 晾乾後, 使用時就不會脫毛~~~

17.蛤---煮蛤之前, 把蛤浸泡在鹽水中, 讓它吐沙,食用時, 才不會吃到沙~~~

$ B$ N0 J; K+ [6 j) I+ D
18.牛奶---不用怕牛奶變味, 加鹽下去, 可多保存數日都不會變味~~ ~過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭... 5.39.217.76+ ^/ _( r! L, O

tvb now,tvbnow,bttvb  O: \0 ~" d) \/ p, L
19.蒸飯---將鹽水和洗淨米放入電鍋, 不但蒸出來既鬆又軟, 還別具風味~~ 9 f3 `# c4 S! L. S) ?

20.? 籅G---蘋果, 梨子等含鐵質水果削完皮, 放久...就變色,別擔心,削完後,放入鹽水中, 就可防止變色~~~
- a* [6 M- j3 K- [" s

21.洗澡---用浴缸泡澡時, 加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌, 還可讓自己神清氣爽~~ 公仔箱論壇& I: g) s9 ?! z7 c9 [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 j4 ?4 ]/ K9 `9 x7 N# ?, W
22.醋---在食用醋裡加些鹽, 可久存而不壞~~~
tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 b6 l6 v( _) \( ^( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ j. ?3 @& j) q. b
23.燙痕---桌椅如有燙痕, 可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就OK~~ 5.39.217.766 I# |: W) V! \6 ?/ a

24.除草---如家中的雜草長很快, 可在雜草上灑上大把食鹽, 3 ~ 4天後即可..
公仔箱論壇6 A- y7 B8 c/ e/ _, B5 I
公仔箱論壇; q5 ]( D; D9 Z1 }
25.抽筋---如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱, 用布包包著, 在4肢來回擦拭,就OK啦!
5.39.217.765 l/ s: b& c' i9 e/ x( m9 u

26.火灼.燙傷---將傷口! 浸泡鹽水中10分鐘, 或用鹽灑上傷口, 就能止痛.殺菌~~~
公仔箱論壇$ Q$ L' u6 p# c  @/ @7 v

27.毛巾---毛巾用久,都會有濕黏現象, 可用鹽搓揉後, 在用清水洗淨, 就不會濕濕黏黏..

3 Q* v' f, B$ R/ i  C, f
28.木器---木器用久都會變黑, 用鹽水擦拭後, 就可恢復.. tvb now,tvbnow,bttvb. m) |& R" ?+ h/ y- k3 D

公仔箱論壇6 |9 j1 R0 r1 i4 ~
29.濺油---炸食物時,可放少許鹽在鍋中, 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦~~ tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ Y1 E' Y' w2 q1 q

公仔箱論壇1 _1 j% z" h9 T' P: e2 y# D9 |
30.嘴破---嘴破久久都不能好?...用鹽擦拭嘴破地方, 就OK啦公仔箱論壇; c; @; ?5 Q6 y. k

5.39.217.767 H$ c  Y" _- t2 w

tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ j; a2 N* D5 _
公仔箱論壇( p3 D  ]0 J9 g7 p7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 {+ u+ F) Y' i: C

5.39.217.76$ r9 k6 M. S, ^5 Y4 l
5.39.217.765 _, Y' Q! b# B+ _! R
5.39.217.764 V* A5 j& m# m1 g' e& e0 X
, x( u+ J5 K: m# Y7 ?

5.39.217.76* Q# h6 w, C. B; Z8 c1 Y

tvb now,tvbnow,bttvb- k" [6 q5 h7 s2 [9 M

tvb now,tvbnow,bttvb& ?% M' T9 Q! e# ]1 V

tvb now,tvbnow,bttvb$ G' E& I9 E! w. L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# E# Q+ _" W9 S/ {

5.39.217.760 J$ Q' I4 A' L. z. a1 Y! Z/ [" g
tvb now,tvbnow,bttvb! Q" X6 F' m0 a3 z+ a6 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 K/ E* v+ @0 S/ {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& I6 i; y- B, V3 g! M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 A% W3 f; }: s

tvb now,tvbnow,bttvb2 J& \/ g; ?2 j" d
tvb now,tvbnow,bttvb/ o* D, j1 `. P4 P8 D# M& d/ w# ?7 N

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sgking777