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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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# c& y9 \6 U4 B) @* N【材料】:
$ R* }: a/ K1 W9 ?7 h公仔箱論壇主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片+ h8 V2 \0 E$ X
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量( S" K/ s5 k: d. l: K
拌飯料:蔥油、醬油適量
5 F- s' y- W2 f. }5 ]8 P0 l4 ^1 p5.39.217.762 w0 c$ p0 m8 j( z

+ F% E, @; y: v0 Q【作法】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 n5 W* c9 d( t7 b4 a
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。tvb now,tvbnow,bttvb* g) J, q' i9 m

/ x  t- q) l; k3 b2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 H- t( Z1 ?3 @  E

; t  [5 x+ O0 m# w  A4 ctvb now,tvbnow,bttvbTips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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【其他】:* L# }9 A9 r. Q1 y
精選藥材與食材5.39.217.767 T3 W- h+ d3 G2 N& r3 X7 O0 U5 [/ G' S
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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- e/ \* O) @. U! U% t" J干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。公仔箱論壇6 \2 u' N& {. E% F: e& m
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