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【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb& {1 f' f6 f2 i" y
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
6 x' `" x6 G" }, X3 `9 }5.39.217.76調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
( v) v+ P: C4 M2 V1 p' q拌飯料：蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- [1 u. w1 @( t- W* m
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. L3 v8 H. `. t- w" m公仔箱論壇【作法】：) b$ Z- s7 M/ J* j- _. C
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ p$ c; m( G5 ]' Q" b% F' q
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb' |! k- y d3 T8 K# S9 B
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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【其他】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 s/ I! r6 |' F% N
精選藥材與食材公仔箱論壇! G8 M8 @. j+ b4 k1 e% V
" ~9 K; T y3 ^) k6 N! Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。5.39.217.765 L( z6 P! H9 |2 R/ |# T
! W% l# r6 u- N, ?干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。tvb now,tvbnow,bttvb& @1 ?+ t, `6 G1 R$ B a4 F
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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