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8 o+ v+ G3 M& C0 f+ B; L% I 肉夹馍的做法：
3 R' Q2 B- k/ [6 s. X) i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q. T- H# f" p, R# u' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A馍的做法；
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- L4 |. v/ U. j) y" m j1 _5.39.217.76 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!: B; h0 T+ D4 O0 b( G% \! Y& K+ H
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。" N. N& B( D$ I$ r% [' H
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
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+ U' }, I& u9 l 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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# t% R9 i! n9 S3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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) v0 N0 y3 ^' \6 h 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
5 A) G( Y* ? C8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( s- {. R) ?! s4 z2 r
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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