材料﹕
0 M9 l5 R1 x& W8 H* r3 A# U; A8 V5.39.217.76雞中翼12兩
" m' ~' Y B: W6 Z- X5.39.217.76蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- l0 r( i9 R
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# ?8 B9 d- v7 e% S7 P$ N! g
薑2片
6 c1 [ p$ g5 t) [8 S1 _公仔箱論壇八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R& z2 l8 O; k" e! g! P
醃雞料﹕: K, F+ y3 L1 I" E I4 E* N
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ d7 F0 W& r/ A8 q" _
水3/8杯$ U) W( h5 h/ w0 k; M, a, v
老抽1湯匙! y) U1 @/ F% x8 L+ x2 T5 N
o急汁1 1/2湯匙
7 ^1 G# e% @9 X4 E4 _8 [4 E9 S" }甜豉油4湯匙
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# I+ g8 s# x3 b: w) V
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
/ Z- [$ x6 T6 n3 S% a! m3 g) J2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
, `; U& Z# l) D1 ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 |