星級忍者

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發表於 2012-8-23 12:01 PM | 只看該作者

[美洲] CNN選十大美食國中國屈居第二

意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站 CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。tvb now,tvbnow,bttvb, S' t# s- s" I/ J5 Z, k# B h0 H
CNNGo網站 tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 H5 q9 h' l) z
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水牛芝士公仔箱論壇( A2 o; m8 Y1 t& R) Z6 b
1)意大利意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯 cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡 5.39.217.76! l$ h- |# o/ ^

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2)中國中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃 tvb now,tvbnow,bttvb) i( K, V# A: n9 a2 C) C

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甜酸排骨

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點心

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魚翅

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3)法國法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售 tvb now,tvbnow,bttvb9 _! O4 F9 B" k) o
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法式蝸牛

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鵝肝

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4)西班牙很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* }) e2 I7 p% I8 i. L, Y
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黑毛豬火腿

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蕃茄冷湯

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5)日本日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐

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壽司

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河豚

6)印度印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃， Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時

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Like- x( j. S4 Z' F- R2 S0 \6 _8 o
Dosa脆餅

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巴提雞

7)希臘典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維 5.39.217.76- z# R- k, x) o1 k) H5 @# k

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希臘捲肉

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白菜洋蔥燴飯

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8)泰國菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了
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冬蔭功

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發酵酸魚

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9)墨西哥受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的 mole醬汁 5.39.217.76/ z' O" K! n5 ~: a/ n' K

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Liketvb now,tvbnow,bttvb8 p; n8 i7 n. `5 c
mole醬汁菜式

Dislike公仔箱論壇5 u( Y9 g1 z/ }. h5 S\" \4 F
Tostada

10)美國這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物

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芝士漢堡

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上級武將

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發表於 2012-8-24 04:45 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國　意大利居首　中國屈居第二

CNN選美食　意大利贏中國

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意大利薄餅、中國片皮鴨、日本刺身、西班牙海鮮飯……天下美食何其多，美國有線新聞網絡旗下的旅遊網站CNNGo卻嘴刁刁，選出十大美食國家，意大利美食是世界第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。 CNNGo網站
1)意大利
意大利人愛美食，飲食文化豐富多元，肉醬意粉、薄餅和莎樂美腸都舉世知名，早餐少不了一杯cappuccino，但著名的水牛芝士則未必人人喜歡

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肉醬意粉
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水牛芝士

2)中國
中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，上海有南翔小籠包，北京代表是片皮鴨，還有香港人至愛的點心，但食魚翅令鯊魚被獵殺瀕危，保護動物組織促罷吃1 F ?6 z* ?9 {0 N1 m

Like 甜酸排骨

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Like 點心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o, ^& e$ x: s+ f' V
公仔箱論壇8 y( j( q0 Q3 }+ R, N% M! ~! c8 E

Dislike 魚翅
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3)法國6 e3 {! F% p8 c+ g
法國菜被公認為世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麪包都是代表作，但法國人舌尖上的終極美食鵝肝，因要強餵谷肥鵝被轟殘忍，加州已禁售( \1 g; `; Y0 Z5 E# Q8 E8 _7 `( ]) C) {

Like 法式蝸牛
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Dislike 鵝肝
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4)西班牙+ |7 |* b/ U3 K' b3 N& F, s' o" z
很多香港人只知西班牙海鮮飯，但很多西班牙菜其實口味濃郁，黑毛豬火腿是國寶級美食，還有美味小食炸麵條，但傳統蕃茄冷湯卻像沙津湯

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Like 黑毛豬火腿5.39.217.76' E! a7 m3 U9 c0 z

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Dislike 蕃茄冷湯

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日本料理味道較清淡，目的是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅、味噌湯，但無論河豚多美味，似乎也不值得冒生命危險品嚐tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 e1 m0 t" i/ s4 a: B

Like 壽司
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Dislike 河豚
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6)印度# ~0 Y& j4 |) @1 j. H1 A, K
印度天氣熱，烹調食物時會以咖喱等不同香料混合調味，令人更開胃，Dosa脆餅和印度奶茶讓人難以抗拒，但按前宗主國英國口味烹調的巴提雞已過時

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Like Dosa脆餅

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Dislike 巴提雞

7)希臘9 I+ }2 K; C# f, C
典型地中海菜之一，使用大量橄欖油，配新鮮蔬果，若用橄欖油蘸麪包特別好吃，傳統肉捲更是風味一絕，但白菜洋蔥燴飯卻不敢恭維

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Like 希臘捲肉) b# s6 h) N/ g K i+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* \8 m; E- x+ O

Dislike 白菜洋蔥燴飯tvb now,tvbnow,bttvb7 p: s" D( m5 E4 r

8)泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ j$ c2 L$ a8 F9 F, y# ~
菜式講究酸辣鹹甜苦五味互相平衡，冬蔭功和馬沙文咖喱一吃難忘，但北部族人愛吃一種生食發酵酸魚，未必人人受得了

Like 冬蔭功

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Dislike 發酵酸魚

9)墨西哥
受古印第安文化影響，味道以酸辣為主，代表美食有由30多種不同辣椒和香料調配而成的mole醬汁

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Like mole醬汁菜式
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Dislike Tostada

10)美國
這個快餐文化大國亦非一無是處，表表者是芝士漢堡和朱古力粒曲奇，但過多加工食物

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Like 芝士漢堡

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Dislike 海綿蛋糕

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qqonqq

提督

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發表於 2012-8-24 07:54 AM | 只看該作者

CNN選十大美食國義大利居首中國第二

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 L1 h5 ~7 z9 g- x, X
肉醬義大利面是義大利菜最廣為人知的美食。
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（紐約23日綜合電）天下美食何其多，美國有線新聞網路旗下的旅遊網站CNNGo卻以挑剔的要求，選出十大美食國家。結果義大利在美食世界位居第一，烹調方法千變萬化的中國菜屈居第二。

義大利飲食文化豐富多元，肉醬義大利面和披薩都舉世聞名，早餐少不了一杯卡布奇諾；而中國飲食文化源遠流長，粵菜代表有甜酸排骨和乳豬，其他的有上海小籠包、北京鴨及香港點心等。

法國菜被公認世界三大美食之一，法式蝸牛、杏仁小圓餅、長麵包是代表作；西班牙菜第四，口味濃郁的黑毛豬火腿是國寶級美食。5.39.217.76! a2 a5 Z7 M$ B/ c

排名第五的是日本料理，味道清淡，是要呈現食物本身味道，代表食物有壽司、刺身、天婦羅及味噌湯等。

泰國冬炎湯一吃難忘' e$ p" q: k! u" e; f0 V( ~; @

印度菜以咖喱等不同香料的料理聞名；地中海菜之一的希臘菜，其特色是使用大量橄欖油；而泰國菜講究酸辣咸甜苦五味平衡，冬炎湯讓人一吃難忘。% w+ ^& Q4 L5 D( }7 U9 ?

墨西哥受古印第安文化影響，味道重酸辣；美國為速食文化大國，芝士漢堡是佼佼者。

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