[健康食品] 健康食療方【2】

中年人要想降血壓防糖尿怎麼辦？
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下列食療方有很好療效，請加嘗試：

□ 白背木耳 2兩加豬橫利 1條，豬腱 6兩，先煲 2小時，跟著再加油柑子 10粒磨茸加入，滾透即成。 5.39.217.76( S0 ]. Z" ~# P+ o
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醒目貼士：
＊油甘子在山上是很普遍的植物，當造時可在街市買到，可放冰格中急凍，用時取出磨茸。此外，把油甘子曬乾也可，乾油甘子拍扁，加苦瓜半個泡綠茶，抑制糖尿功效甚佳。 5.39.217.767 T8 a% Z, V% d2 I+ Y

＊白背木耳以背白肉黑的為好，腳頭小的更佳。公仔箱論壇$ K' S! s; v7 z4 t
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有糖尿病怎麼辦？
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除遵醫生囑咐外，下面的食療菜式亦值得經常飲用： 8 _% E3 K- R/ `: z. H  U

□ 田螺豬肚湯
預備田螺 1斤，豬肚 1個，豬橫利 1條，淮山 2兩，粟米鬚 5錢。將田螺洗淨先煲 1小時，再加其他湯料用 15-20碗水煲約 3小時。

□ 鹹菜豬橫 z利粉腸湯： % E6 l% T+ A" x
預備粉腸 8兩，豬橫利 1條，鹹菜 4兩，另把白胡椒 20粒拍碎。同放水中，煲滾之後收慢火再煲 2小時即成。

□ 甘菊花油柑子茶 5.39.217.76/ C6 U- F/ W. ^& o: X6 m$ V
取油甘子 10粒，甘菊花 3錢，杜仲 8錢，用 5碗水煲成 1碗水飲用。

□ 酸梅鹹湯 4 C5 G9 X. P; c3 D" i" P$ w
用烏梅 10粒，山楂肉 2兩，杭菊花 5錢，豬利 1條和豬腱 10兩， 10碗水煲成 3碗湯飲用。 0 T% C  m. i9 E+ ?) n! L
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□ 白欖湯水 ! z( J5 z& i+ p; s# j: n+ F
白欖 12粒拍爛，煎水飲用或配其他魚或肉煲湯。
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醒目貼士：
食前半小時先飲杯西柚汁或用薑磨磨幾顆白欖飲汁，對糖尿病都有一定抑制作用。

心火盛心情煩燥怎麼辦？ , i# W" Y2 ~% W2 D' q6 c0 ^% G

保健食療方： 5.39.217.76: C6 Z8 o6 c5 ~5 W4 Y
□ 可先預備生薏米 2兩，淡竹葉 1兩，象牙絲（或羚羊角絲、水牛角絲） 3錢，豬潤 4兩，瘦肉 8兩。先將淡竹葉、生薏米煲上 1小時，然後加豬潤片，瘦肉片滾熟，加鹽調味即成。因此湯有清熱去濕降心火作用，故心火盛煩燥者合用。
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便秘怎麼辦？ + [! t  r& j( v5 b- k

保健食療方：
瘦肉 5兩，豬肝 5兩剁碎成肝肉醬。皮蛋切碎先煲水，滾後加入洗淨切短的潺菜，滾腍後收慢火，將豬肝肉碎慢慢攪入湯之中，至肉料熟透為止。加鹽調味，此湯有滑大腸健脾胃之功，故對便秘者有益。

皮膚有紅斑熱毒生瘡怎麼辦？
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保健食療方：
□ 用茵陳 1兩，土銀花 1兩，夏枯草 1兩，大生地 1兩，土茯苓 1兩，綠豆 2兩，12碗水煎至 4碗。清熱解毒去濕之功甚佳。
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如何能夠減少白頭髮的出現？

要想烏髮強身，不妨經常飲用下面湯水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g  q8 z& E1 {& D9 f
□ 首烏豬腦湯
到藥材鋪買首烏 1兩，黃精 5錢，熟地 5錢，黑豆 2兩，黑棗 8粒，豬腦 2副，用慢火燉 3小時。
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有暗瘡雀斑怎麼辦？

以下的湯水和茶，常飲有潤膚除斑的食療功效：
□ 清潤除斑湯 tvb now,tvbnow,bttvb  C6 K* ^8 Z- t  |2 \5 a; O; J
預備豬腱 8兩，柿餅 2兩，紅蘿蔔 1個，馬蹄 10兩，雪梨 2個，糖冬瓜 2兩，雪耳 1兩，圓肉 1兩。先把豬腱肉洗淨出水，雪梨去心，雪耳浸洗乾淨，紅蘿蔔去皮，切碎，柿餅去蒂，把各料加水 10碗用慢火同煲。 ! X1 U; f$ X. Q

□ 提子乾葛菜水 , ]) I; l7 ]" S
葛菜 1紮洗淨煲水，半小時後加入 4兩提子乾，煲上 1小時即可飲用。 5.39.217.76' ^9 U5 @$ t/ V" j5 y

□ 蘋果茶公仔箱論壇/ H* I- r$ u3 I7 K
先以提子乾 1安士加 5碗水煲滾透後收慢火，蘋果 2個則切薄片，待水滾後 10分鐘放入蘋果片滾 3分鐘即成。

皮膚痕癢怎麼辦？公仔箱論壇% A0 ^3 L) w2 W5 M* \) z
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□ 蛇舌草肉丸湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 i) o. l& X! |1 Y! I5 ]) B* c
到草藥鋪買 1紮白花蛇舌草，將葉揀出，加瘦肉剁成肉丸，將其餘枝骨及餘葉先煲成濃的汁，再加入蛇草肉丸同滾熟。
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有鼻鼾怎麼辦？ tvb now,tvbnow,bttvb' d5 x' y( S5 m- b* i

有一道保健食療方稱為「止鼻鼾湯」，療效很好，可以一試： ' F7 J3 r5 F! s! ~# z: C; S
□ 辛夷花 5錢，川芎 3錢，茜草根 5錢，茅根花 5錢，浸透水後，用魚袋入好，浸用的水中加清水，加豬鼻 1個，海蜇 4兩，老火煲成湯水飲用。隔日飲用一次，大約兩星期見效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! P) J# `# D0 b% z
醒目貼士：年青人飲用，可將豬鼻代以蜜棗 6粒。 % z  {4 e( o$ ?8 I
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有鼻敏感怎麼辦？公仔箱論壇, J% k7 _& Z+ q+ _

介紹一個鼻敏感湯，常飲有助消緩有關症狀：
□ 準備豬鼻 1個，瘦肉 4兩，另辛夷花 5錢，川芎、銀花各 2錢，菊花、蒼耳子各 3錢，甘草 1錢，陳皮 1塊，先把豬鼻洗淨，連同其他材料用 6碗水煲至 2碗。& T' O$ G' o2 v6 ]% i! [
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飲醉酒後想解酒怎麼辦？ tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ K6 U. V# U, K. a8 E2 @5 l
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有個有趣的食療方叫「醉貓湯」，在這種情況下甚為合適： tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ [+ U1 r% s3 ?
□ 取龜板 2兩 ﹐ 粟米鬚、涼粉草、蒲公英、茅根、葛根各五錢 ﹐ 土茯苓、花旗參、銀花各 3錢。用 8～ 10碗水煲至 2～３碗飲用。
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生骨刺怎麼辦？
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除遵醫囑外，日常生活中的飲食亦要注意，下面有一款用竹黃配合其他藥材的湯水，對抑制骨刺很有作用： 2 P) q  u$ n! U& g8 ?; z
□ 竹黃 8錢，杜仲 3錢，骨碎補 3錢，威靈仙 3錢，加豬脊骨或去皮雞煲湯飲用 1 q: X3 A3 u9 O& w1 L1 u$ _1 L
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醒目貼士：
雜貨店中有種小三角豆，不妨購之配合於湯水中同煲，亦有抑制骨刺生長作用。& o% o3 b! h- a0 s- U
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喉痛聲沙怎麼辦？ . t" h5 ~9 `9 M) n! v: n
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以下幾個食療方都很有效： tvb now,tvbnow,bttvb* `" l! ?% E& |' e9 h
□ 鹹竹蜂茶 - K& e  z- O! I4 X* N
鹹竹蜂 2隻，桑葉 1兩，鐵觀音茶 5錢，用紙包著一起按碎，用滾水滾焗服用，即時有效。
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□ 玫瑰花柯子茶公仔箱論壇- u% \/ F$ B/ O, p3 n
玫瑰花 3錢，柯子 3錢舂開，用滾水沖泡。
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□ 羅柯茶 * ]; _/ K/ [! r5 X3 P' z
羅漢果 1個，加打爛柯子 10粒， 6碗水煲成 2碗水即可飲用。
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醒目貼士： tvb now,tvbnow,bttvb7 m" i9 S2 l. c  E4 D: r; k
煲好羅柯茶後，亦可放冰格中製成羅柯茶小冰粒，遇有口腔炎或口苦喉痛，可取出放口中讓慢慢溶化，十分舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 N1 a* L: U0 x) d

工作繁重，想提神醒腦，有什麼簡易食療方？
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□ 鮮奶伴提子乾食用，或用參片加提子乾焗茶，是最簡單方法。 1 [8 |+ w- w0 U
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□ 用圓肉 1兩，提子乾 2兩，柿餅 1個切片，加水煲 5分鐘成提神茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( m- Z$ r, U) b8 j" [4 Y! m, \4 M  p
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做文職工作經常面對電腦屏幕，想用食療方法明目有什麼好介紹？ 8 U+ I) n* R2 ?& Q; i7 L5 Q$ @
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中藥材中有種石斛明目效果甚佳，可選用之作食療茶水： 5.39.217.767 L/ M8 X0 [% m# @) l8 s4 Z1 u
□ 石斛水： 8 T" P. U% ~: q* S
2錢石斛加 5錢花旗參焗水，明目之外尚有生津提神補氣之效。焗水可用電子瓦煲、電子焗盅或真空煲焗 1晚，亦可先用水煲滾，再連渣放暖壺中焗一晚，飲時再煲 15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 r, w3 j+ |7 H
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□ 石斛湯 5.39.217.76/ o) U) _# G' _% O: I+ _
4錢石斛先燉 6小時，然後再加入 1兩杞子， 6兩豬肝切片，再燉 1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! m  u: o! u* A' A4 M- \' }' F
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工作繁重用腦多，想補腦有什麼好介紹？

□ 合桃魚雲湯
用大魚頭雲 1個，老薑 4片，合桃肉 2兩，山楂肉 1兩，圓肉 1兩，即充分發揮魚頭雲及合桃的補腦作用，亦因有山楂而解肥膩及膽固醇，故甚為有益。tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 i0 t* s6 Z8 B3 B: I( h" s: E

坐骨神經痛可食療嗎？ 3 W# @  r. O9 l
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一方面要作適度的運動，另一方面可從食療方面下功夫，以下介紹一個湯水，每星期飲三兩次，療效頗佳：

□ 生薏米 2兩，豬脊骨 12兩，乾土茯苓 12兩，絲瓜 12兩或老薑 2兩，用老薑的話，各料可一同煲 3小時，用絲瓜的話則絲瓜於最後十分鐘才下。5.39.217.763 W* w$ O+ b: j. |# K

若尿酸過高，有什麼好的食療方？公仔箱論壇6 C- C" d: m6 V
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俗語說：「甜能抑酸」，所以用羅漢果作食療十分合宜，食療方如下：
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□ 羅漢果 1個，白背木耳 1兩，用瘦肉 10兩，老火煲上 3小時，此湯有中和、抑制尿酸作用。

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