位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。
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Chilled Cream of Tomatoes$78
1 h) x4 C% G1 x& {9 h5.39.217.76Seafood Paella$298(2至4人)公仔箱論壇, `% b3 }+ d s7 E ]
Foie Chicken Ballotine$118
2 p: v H( p1 D; w! g) D/ T& o% j) h, vSlow Cooked Iberico Pork Cheek$138
4 @1 i0 [1 f$ l% D% P+ e' fFlaming Chorizo$108! O& |, c/ m$ ~% x1 P
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One Minden Tapas Kitchen; n# g/ l0 i' N5 g6 g4 Q
地址：尖沙咀棉登徑
3 A' o- F5 `0 W0 Y" ~4 K5 U4 P公仔箱論壇早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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