[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
1 R+ R1 L9 A; i9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）* {1 @4 Y$ s9 ]; l$ [; C0 |! a

# g# p, d" u% w( z7 ^5.39.217.76
' }! ?, q- W  J9 T調味:     # H  [+ R4 H. }2 S# t
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙0 G+ I& b8 y0 J5 M
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做法:     ( D% x! D6 V6 ]
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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) K  ]& @4 _& k: d' h6 v3 B1 O2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。+ X+ ?, w  o' f2 z6 v& b& X) a
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w3 K9 I* B  E2 _, d+ d

- r7 Q( J8 ?/ q& @6 N& M5.39.217.764.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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