: h: @& } G5 R; ?5.39.217.76材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ O0 v1 B( i/ u" t5 J
連骨雞件.....6兩
! ]' ]( i! c4 A* J# i, A7 p新鮮鮑魚仔.....4隻公仔箱論壇: {+ p( r C9 Y5 z
蝦乾.....1/2兩5.39.217.765 M4 v- p. p3 R/ C' e2 I
中蝦.....4隻( P- l, d3 q! J
韭菜花.....1兩# J/ B+ X$ d5 I- J
辣椒乾.....6隻
/ i5 y C& h* ~上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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* s1 }" z7 o3 z$ A+ p* k( _% S! Q( dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ H2 n j% y' E/ b& X
調味料︰
5 v- v& Y! U: a5 E$ U3 M9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....1/3茶匙
0 t- h, Q; c: m. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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1 f& D: m/ E- T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ n( n5 m3 c+ M: k/ ?( W
做法︰
, O- K7 H: N/ x' O- ^1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 {, R: x& e, B! V t
- H! H @: W0 o3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。公仔箱論壇; |/ E5 g& |4 w: l
& {8 B1 Q9 m6 J) a+ x7 w3 j公仔箱論壇4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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* X. x5 E$ c) t4 J2 ]" t" E貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ g$ W; j! E. M8 C; \- j% G
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。公仔箱論壇3 R M1 a2 f* q
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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