[中式食譜] 珊瑚白玉球

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材料︰
. U: m9 C/ n& j  u公仔箱論壇鮮拆蟹肉.....20克
+ r; m: q1 y% F0 Q3 R# Q冬瓜球.....6個(約100克)4 W+ q/ {7 p! K' s$ ?' F0 q9 d
水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb) r  M7 m5 [0 P
炒熟甘筍蓉.....50克7 j6 j& F% n1 R5 T) A
炸薑絲.....少許
/ E( V- V; \. \1 n! N公仔箱論壇清雞湯、生粉.....各少許7 _) t! p1 m. B0 Y
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調味料︰
. `% W  X  N; h5 t$ _3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、糖、鹽5.39.217.76& @. R+ h; M, S. \2 ?
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做法︰
! ]% T) i9 r7 j) g5 m/ @5.39.217.76將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
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. x% E6 }, C; `( N! V5.39.217.76冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。5.39.217.76( s0 {9 b3 A* F

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+ t. [, s! q1 Q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士：5 J( q# P. x4 f' U4 L7 S5 O
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
* @0 i- V7 K) s: G" T$ d( n9 A" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。