[中式食譜] 珊瑚白玉球

nt1972

; j$ B6 ~! s: G1 I材料︰
2 V. a- c& _" x; H( b& g( z! d鮮拆蟹肉.....20克
+ W- U' B& r" J" m$ u公仔箱論壇冬瓜球.....6個(約100克)
1 w; v1 }7 @9 n; i+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升2 P2 N0 h, q- J: h
炒熟甘筍蓉.....50克
. H* ~, Q% @4 F* ?5.39.217.76炸薑絲.....少許
0 k& e( R2 ^& I! d4 y5 t公仔箱論壇清雞湯、生粉.....各少許
* n# t% S3 t; ?5 \. @- h6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! l' z( F" C  X1 r1 M
公仔箱論壇# |5 B2 L7 a+ l; `% O5 c) w1 _8 c
調味料︰
9 v" _8 o6 [0 T1 o0 L, d4 E; Y6 g5.39.217.76雞粉、糖、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~# ^' R  I% i4 j7 @1 |
" K" v0 y1 A- @5 ~/ X) V5 M

3 }" |. P. r7 B$ S做法︰, j& R+ B- g4 _7 P# u+ O- R9 V, k
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 f8 f0 P5 b: e5 ]% `

. L" p) [& f! c$ x' ltvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。3 ~2 s6 J) ~. }0 J: z* {' r

9 S" R% c( z5 m: Jtvb now,tvbnow,bttvb5 L8 G' k, p! i% G$ u
貼士：
0 G1 B# @: N9 \/ L7 t公仔箱論壇可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。公仔箱論壇$ E/ `0 r: S( H