材料:
- g3 d" x3 C1 q% {豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
7 q; G7 G1 ~$ ?& U, E* \% f公仔箱論壇( ^+ M6 B: B3 g# w4 r; C3 R
( P( x% J7 p0 d3 x" v0 B- {& M
調味:
( K% {4 \9 n; h S5 r公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量9 Y# `+ U: Q/ J+ T) r/ w3 Y
5.39.217.76, `0 t6 d/ L, X2 V2 M
5 ?0 ]7 ~7 ]% D& D
做法:
3 a/ h& F1 s; D2 K) R. E5.39.217.761.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
2 z( v N. v4 I5.39.217.76' u* [2 G* }1 _ |
2.加入豆漿把鯇魚炆煮。5.39.217.76, b6 K0 C2 s1 {
' x" M/ j* M& _# m& r) ]: a3 x$ W; j
3.把鯇魚上碟。
9 V. O; X/ K! J8 q9 `! c' j+ N: Q7 |* f% C) `4 e5 q
4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
" ~6 {: ~( \' V3 |% otvb now,tvbnow,bttvb
2 |1 T2 _4 [, U7 _tvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上，即成。
" v, h3 ]6 m5 _6 W' a) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# N) V' T0 \
+ [, {6 ^& o8 L* P* X9 ~Tips:
+ W* o% i- }4 J& [3 v7 k/ G. I公仔箱論壇像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 }2 r: l9 C% g) G" ?* ~
|
發表於 2015-9-25 05:46 AM
| 