D o1 ~% l6 h" G( A. I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
6 d# o0 A/ G3 Itvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
" k3 X# ]$ @: v8 ]' W$ U ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....300公克5.39.217.76) h. U+ M1 g' m
香菇.....6朵5.39.217.76. \2 s Z$ S1 ^
青蔥.....1支5.39.217.764 M! F7 ~, k4 l. A9 [. `
' I& G( i5 W6 [: Q3 i2 G+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G: v. Z& b* f
調味料公仔箱論壇 B3 {9 d2 M# Z; {
鹽.....1小匙
/ @- W- [4 i! B5 w0 ]% ?- ^ f5.39.217.76細砂糖.....1小匙
4 Y( o; h G# p" `4 e0 u1 w公仔箱論壇雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B- {/ X: H# ~! r, Z
高湯.....800cctvb now,tvbnow,bttvb! }- o/ r2 v# e0 @ Q( K& ]
鮮奶油.....1大匙
& Q# p0 y7 x, q, n% utvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....100cctvb now,tvbnow,bttvb I' B0 D7 h9 g
8 D6 g* o' _! F3 x: e1 o( n1 U5.39.217.760 }1 m0 Q! _+ ?6 H. q9 a' i% o# L
醃料+ [& u3 P1 g" X0 J
鹽.....少許5.39.217.768 d- B: R7 _- S! L& R. m
細砂糖.....少許
" i6 \% g0 h5 G2 ?1 r0 |太白粉.....少許
2 Y, o# S; W& A3 H; Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! d" c" u* K- C8 s
tvb now,tvbnow,bttvb& S# O4 U. w \ O* p
作法公仔箱論壇8 ?; s, d) P( z5 L( K& A
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
6 o$ C5 N. s* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: A1 O" @7 l) O: O
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。+ ~1 `& n) u3 r& R" X9 G
% |6 h# k6 U o3 _5.39.217.763.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。0 L1 [. o, z4 t1 j! t
. F7 E& [; a F+ W7 |5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 w- ^& D) p& i
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; q E* g) ^3 X) ^- [; L8 |
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7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。5.39.217.76 l, q" }: U& f! a. q& K9 o
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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