Y) `/ A1 J5 x0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
7 b% u/ e, o: a2 j' {( ]日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量5.39.217.76/ [! H" j; Z3 v2 q7 a# k7 L) ]
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豬腩肉醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb& N% s; g* L, Y8 r
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 j2 P* L& y+ t) M2 B l
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做法:$ p# o7 x0 G$ i+ w: L
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。: ~: Y( ^9 \( a$ U( |/ h4 J% ^& |
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2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。" H3 w* G0 l( @/ @' b
g- \# ?* e6 V0 l$ N$ R公仔箱論壇3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。5.39.217.76! O% [; d1 I; R2 z
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4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。
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5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: _- m0 w2 y% ~6 U5 b; \1 ~9 i+ k
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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