% ?( |5 q3 b4 w' Q$ x" B4 G公仔箱論壇材料︰
1 B1 r& R: e3 L C! n5.39.217.76日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量- f! Z$ C5 w2 {# A9 w7 `8 k: F
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豬腩肉醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb, n1 p/ j& f7 y; u, L. F; Q9 Q' |/ n
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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( b0 f4 a4 k: Q" M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* L1 ]' j8 S) J! o) q# O
做法:6 B, S! V( y5 C
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。
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) d" X, u- ~: v- j: y$ D公仔箱論壇2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
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, P* H6 N" H# f, j" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。
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! t2 q; q5 `6 Q# Q4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 {7 z5 W5 Q. \2 ~5 u# H
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5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。! h! z3 u$ ?. J- Z
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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